LATITUDES

nutrition

30 avril 2019

De l’alimentation fermentée au microbiote urbain

Longtemps délaissée au profit de la congélation, la lacto-fermentation fait son grand retour dans nos armoires et sur les tables de restaurants. Elle conserve les aliments, tout en les enrichissant en vitamine C et en entretenant notre microbiote intestinal. - Carole Extermann

sante

16 avril 2019

La Suisse latine, championne des visites aux urgences

Au Tessin et dans plusieurs cantons romands, le taux de recours aux urgences des hôpitaux est supérieur à la moyenne helvétique. Comment expliquer ces différences régionales? - Blandine Guignier

geneve

3 avril 2019

Ces bibliothécaires qui ont réponse à tout

À l’ère des recherches sur internet tous azimuts, des archivistes suisses donnent des réponses ciblées et fiables. Un service gratuit et accessible à tous. - Audrey Magat

societe

26 mars 2019

Manger sainement comme un CEO

Le chef d’entreprise bon vivant d’il y a vingt ans a laissé la place à une figure soucieuse de sa ligne et de sa santé. Contrôle de soi et efficacité sont au programme. - Stéphanie de Roguin

societe

18 mars 2019

Tout plaquer pour mener une vie frugale

Travailler moins et vivre mieux, beaucoup de Suisses en rêvent mais peu franchissent le pas. La tendance au «frugalisme» venue des Etats-Unis et d’Allemagne met en lumière ces nouveaux modes d’existence. - Blandine Guignier

medias

13 mars 2019

Visite virtuelle des espaces culturels genevois

Partir à la découverte des lieux de sortie ou de divertissement de Genève à travers une carte interactive. C’est le projet que vient de lancer le magazine en ligne «Epic». - Erik Freudenreich

metier

7 mars 2019

Le Picasso du cappuccino

Grégory Raymond utilise la mousse de lait comme une toile. Le Genevois vient de s’imposer dans la catégorie «latte art» lors du championnat suisse du café. - Blandine Guignier

hobby

6 mars 2019

Rencontre avec les champions de l’évasion

Trois Lausannois viennent de remporter le premier championnat suisse des jeux d’évasion. Ce loisir proposant de résoudre une série d’énigmes dans des décors plus vrais que nature est en plein essor. - Stéphanie de Roguin