



{"id":8951,"date":"2019-03-15T23:21:03","date_gmt":"2019-03-15T22:21:03","guid":{"rendered":"https:\/\/largeur.com\/?p=8951"},"modified":"2019-03-15T15:27:52","modified_gmt":"2019-03-15T14:27:52","slug":"artisanat-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=8951","title":{"rendered":"Made in Lausanne"},"content":{"rendered":"<p>Le point commun entre une robe de chez Collection 66, une bi\u00e8re IPA d\u2019Hordeum, un parfum de Philippe K. ou un p\u00e2t\u00e9 vaudois de la Boucherie de Cour? Lausanne, \u00e9videmment. La Lausanne touch se r\u00e9v\u00e8le \u00e0 travers cette s\u00e9lection d&rsquo;objets uniques \u00e0 ramener dans vos bagages.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8983\" src=\"https:\/\/largeur.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Large015032019.jpg\" alt=\"\" width=\"468\" height=\"311\" srcset=\"https:\/\/largeur.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Large015032019.jpg 468w, https:\/\/largeur.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Large015032019-300x199.jpg 300w, https:\/\/largeur.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Large015032019-272x182.jpg 272w\" sizes=\"auto, (max-width: 468px) 100vw, 468px\" \/><\/p>\n<p><strong>Le p\u00e2t\u00e9 vaudois de la Boucherie de Cour<br \/>\n<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">Con\u00e7u initialement pour recycler les restes, le p\u00e2t\u00e9 vaudois est devenu l\u2019un des produits du terroir pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des Lausannois et du reste du canton. Avec plus de 2&rsquo;500 pi\u00e8ces vendues par mois, il est sans conteste le best-seller de la boucherie de l\u2019avenue de Cour. De la p\u00e2te \u00e0 la farce en passant par la gel\u00e9e, Christian Freiburghaus et son \u00e9quipe assurent une production 100% artisanale. Les porcs, dont la viande constitue la majeure partie de la farce, sont \u00e9lev\u00e9s en plein air \u00e0 Forel, dans le Lavaux.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Boucherie de Cour<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Avenue de Cour 38, Lausanne <\/span><\/p>\n<p><strong>Les bouquets de Remy Jaggi<\/strong><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\">Le b\u00e2timent class\u00e9 historique, le sol en terrazzo d\u2019inspiration v\u00e9nitienne, les murs vert pistache: la boutique du fleuriste Remy Jaggi \u00e0 l\u2019avenue d\u2019Ouchy est un bijou d\u2019architecture. P\u00e9pini\u00e9riste et producteur, le Vaudois y offre une large s\u00e9lection de plantes et de magnifiques fleurs. L\u2019hortensia Annabelle est l\u2019une des plus belles vari\u00e9t\u00e9s de sa production. \u00c9l\u00e9gante et d\u00e9licate, cette grande boule blanche est compos\u00e9e d\u2019une multitude de petites fleurs.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Remy Jaggi<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Avenue d\u2019Ouchy 18, Lausanne<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.remyjaggi.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.remyjaggi.ch<\/a><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><strong>La table d\u2019Adrien Rovero<br \/>\n<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">Editeur d\u2019art et d\u2019objets, H\u00e9rard de Pins promeut la cr\u00e9ation contemporaine sous toutes ses formes au travers de sa galerie Mobilab. Il collabore avec plusieurs designers romands et pr\u00e9sente des pi\u00e8ces en \u00e9dition limit\u00e9e. Parmi eux, Adrien Rovero. Le Lausannois, dipl\u00f4me de l\u2019ECAL, a con\u00e7u la s\u00e9rie <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u226a<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> Happy tables <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u226b<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Issues d\u2019une combinaison de marbre et d\u2019aluminium color\u00e9, ou de plastique recycl\u00e9, ces tables produites en Suisse reposent sur un syst\u00e8me d\u2019assemblage surprenant. Leur base passe \u00e0 travers le plateau, laissant appara\u00eetre les traits d\u2019un visage sur la face sup\u00e9rieure de l\u2019objet.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Mobilab<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Rue du Simplon 35, Lausanne<br \/>\n<\/span><a href=\"http:\/\/www.mobilabgallery.ch\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.mobilabgallery.ch<\/span><\/a><\/p>\n<p><strong>Les parfums de Philippe K.<br \/>\n<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">Passionn\u00e9 d\u2019odeurs et des \u00e9motions qu\u2019elles v\u00e9hiculent, Philippe Cart a ouvert voil\u00e0 deux ans une boutique de Haute parfumerie \u00e0 Lausanne apr\u00e8s avoir notamment fait ses armes a Paris, chez l&rsquo;Artisan parfumeur et dans le groupe LVMH. Parmi les marques propos\u00e9es, la sienne, sobrement nomm\u00e9e Philippe K. Recueilli \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge de 3 mois au Sri Lanka par un couple vaudois, il garde un lien \u00e9troit avec son pays d\u2019origine. Le parfum Nuwara Eliya s\u2019inspire par exemple du bol de th\u00e9 de Ceylan, lact\u00e9 et sucr\u00e9, que ses parents adoptifs lui servaient chaque matin. Il signe une fragrance poudr\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e, m\u00e9lange de bois de Cachemire et de c\u00e8dre.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Haute Parfumerie Philippe K.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Rue Beau-Sejour 15, Lausanne<br \/>\n<\/span><a href=\"http:\/\/www.philippek.com\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.philippek.com<\/span><\/a><\/p>\n<p><strong>Les ceintures de J.Hopenstand<br \/>\n<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">J.Hopenstand, c\u2019est une histoire de famille avant tout. Cinquante ans apr\u00e8s la fermeture des ateliers de leur arri\u00e8re-grand-p\u00e8re Jacques Hopenstand, Renaud et R\u00e9my Defrancesco d\u00e9cident de reprendre le flambeau en 2015, aux c\u00f4t\u00e9s de leur <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">amie Cl\u00e9mence. Le trio lausannois propose des ceintures en cuir r\u00e9versibles et personnalisables, comme le mod\u00e8le en taurillon nubuck et velours. En vrai digital natives, les jeunes entrepreneurs ont con\u00e7u une exp\u00e9rience shopping 100% online.<br \/>\n<\/span><a href=\"http:\/\/www.jhopenstand.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.jhopenstand.ch<\/span><\/a><\/p>\n<p><strong>Le style de Collection 66<br \/>\n<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">Une silhouette f\u00e9minine et contemporaine, aux accents nostalgiques. Agnes Boudry et sa marque de pr\u00eat-\u00e0-porter Collection 66 nous invitent dans un univers onirique, empreint de douceur et de po\u00e9sie. La styliste signe des pi\u00e8ces chics, color\u00e9es et intemporelles, comme le foulard en soie qui se d\u00e9cline au gr\u00e9 des saisons. Disponible en plusieurs coloris, il est <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">devenu l\u2019accessoire phare de la marque.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Collection 66<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Rue des Deux-March\u00e9s 13, Lausanne<br \/>\n<\/span><a href=\"https:\/\/collection66.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.collection66.com<\/a><\/p>\n<p>_______<\/p>\n<p>Une version de cet article r\u00e9alis\u00e9 par LargeNetwork est parue dans The Lausanner (no2).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ils sont designers, stylistes ou artisans du bon go\u00fbt. Leur savoir-faire et la qualit\u00e9 de leurs r\u00e9alisations contribuent au rayonnement de la capitale vaudoise et \u00e0 la richesse de son patrimoine.<\/p>\n","protected":false},"author":20243,"featured_media":8983,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kapital","kapital"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20243"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8951"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8985,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8951\/revisions\/8985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}