![\"\"](\"https:\/\/largeur.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img_du_jour_24092018.jpg\")
<\/p>\nPremier jour du printemps. Une fine pellicule de neige recouvre le sol. Il g\u00e8le sur les hauteurs de Lausanne, plant\u00e9es de puissants sapins. Je fais face \u00e0 un drainage d\u2019o\u00f9 sort un filet d\u2019eau. Une origine bien fam\u00e9lique pour le Flon. \u00c0 moins que sa source ne se situe quelques centaines de m\u00e8tres plus haut, dans ces bois du Jorat, entre le golf d\u2019Epalinges et l\u2019Auberge du Chalet-des-Enfants. La carte au 25\u2019000e indique une s\u00e9rie de traits bleus qui pourraient faire de bons candidats.<\/p>\n
\u00c0 Lausanne, peu pensent \u00e0 une rivi\u00e8re quand on \u00e9voque le Flon. Et pour cause: elle est largement d\u00e9rob\u00e9e au regard, alors qu\u2019elle traversait toute la ville jusqu\u2019au XIXe si\u00e8cle. \u00c0 force d\u2019exploitation, de domestication, d\u2019enterrement, et enfin, depuis 1996, de d\u00e9tournement pour alimenter la Vuach\u00e8re, un autre cours d\u2019eau en mal de d\u00e9bit, il ne reste plus grand-chose de la rivi\u00e8re autour de laquelle la ville s\u2019est b\u00e2tie. \u00abLe Flon \u00e9tait utile aux moulins hydrauliques et aux tanneries situ\u00e9es sur ses rives. Les eaux us\u00e9es y \u00e9taient \u00e9galement rejet\u00e9es. Au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, on l\u2019a enterr\u00e9 pour \u00e9viter les \u00e9pid\u00e9mies\u00bb, explique Dominique Zurcher, du Service de l\u2019eau de la ville de Lausanne. La vall\u00e9e a par la suite \u00e9t\u00e9 combl\u00e9e en large partie afin de faciliter son d\u00e9veloppement industriel. Les arches des ponts qui l\u2019enjambent comme le pont Chauderon en ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9tr\u00e9cies environ de moiti\u00e9.<\/p>\n
L\u2019histoire mieux connue est celle du quartier du Flon, qui s\u2019\u00e9tend dans l\u2019ancienne vall\u00e9e. Longtemps, il s\u2019est apparent\u00e9 \u00e0 un rassemblement d\u2019usines et d\u2019entrep\u00f4ts. Dans les ann\u00e9es 1980-1990, apr\u00e8s la d\u00e9sindustrialisation, il fut la friche de tous les possibles, o\u00f9 magasins de meubles vintage, boutiques gothiques, ateliers d\u2019artistes, f\u00eates clandestines et prostitution cr\u00e9aient un patchwork alternatif \u00e0 cinq minutes \u00e0 pieds du centre historique. Cette situation centrale r\u00eav\u00e9e lui a valu d\u2019\u00eatre r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en un nouveau quartier commercial et de loisirs dont les b\u00e2timents contemporains c\u00f4toient l\u2019architecture industrielle des anciens entrep\u00f4ts. Le quartier est en mains priv\u00e9es depuis le XIXe si\u00e8cle. Propri\u00e9t\u00e9 du L.O., cr\u00e9e par la famille Mercier (tanneurs huguenots) qui a activement particip\u00e9 \u00e0 l\u2019essor industriel de Lausanne, le Quartier du Flon appartient aujourd\u2019hui au Groupe Mobimo.<\/p>\n
Durant ma promenade, je cherche \u00e0 retrouver des traces de cette histoire au long du cours d\u2019eau. Sur la partie sommitale, il faut accepter de s\u2019accrocher aux ronces, car les rives ne sont pas am\u00e9nag\u00e9es. Des sentiers ne risquent pas d\u2019appara\u00eetre prochainement en ces lieux. \u00abNous sommes dans la logique inverse de rendre leur aspect naturel \u00e0 ces zones et d\u2019\u00e9viter des conflits avec la faune\u00bb, explique Dominique Zurcher.<\/p>\n
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Pourtant quelques centaines de m\u00e8tres en aval, apr\u00e8s qu\u2019il s\u2019est flanqu\u00e9 de plusieurs rues du m\u00eame acabit, le Flon gagne une \u00e9ph\u00e9m\u00e8re fonction d\u2019agr\u00e9ment. Jusqu\u2019au terminus de la ligne de m\u00e9tro M2, aux Croisettes, sur un kilom\u00e8tre environ, un d\u00e9licieux sentier ponctu\u00e9 de bancs, d\u2019aires de pique-nique, de ponts, de cascades, \u00e9pouse la rivi\u00e8re qui descend en mini-cascades. Pass\u00e9 ce moment de communion, difficile d\u2019agripper \u00e0 nouveau le courant. On retrouve la route, on traverse les bordures ind\u00e9finies de la ville, o\u00f9 grands immeubles des ann\u00e9es 1970 c\u00f4toient petites villas et chalets coquets: Croisettes, Tuileries, Grand-Vennes.<\/p>\n
Je tente de retrouver le cours du Flon quelques arr\u00eats de m\u00e9tro plus bas, \u00e0 La Sallaz. Au Restaurant du Boissonnet, o\u00f9 des brigades d\u2019ouvriers du b\u00e2timent mangent de la langue de b\u0153uf, j\u2019aper\u00e7ois la rivi\u00e8re qui s\u2019enfonce dans un ravin escarp\u00e9. On a plant\u00e9 des choux sur les coteaux. Je demande s\u2019il y a moyen de rejoindre la rive. On me balade d\u2019une table d\u2019habitu\u00e9s \u00e0 l\u2019autre. Nul ne sait. Je passe sur l\u2019autre versant, c\u00f4t\u00e9 Sauvabelin. Le Flon m\u2019\u00e9chappe, il s\u2019enfonce trop profond\u00e9ment dans le ravin. En face, on aper\u00e7oit la chemin\u00e9e de 80 m\u00e8tres de l\u2019usine Tridel de traitement des d\u00e9chets. Elle marque l\u2019entame d\u2019un secteur industriel et la disparition du Flon dans un tunnel. Il faut ensuite imaginer. La cuvette que formait la rivi\u00e8re ensevelie suit la rue Centrale, le quartier du Flon, la Vall\u00e9e de la Jeunesse, jusqu\u2019aux Pyramides de Vidy, o\u00f9, encore de nos jours, lorsque le d\u00e9bit est important, une partie des eaux du Flon ressurgit pour se jeter dans le lac L\u00e9man.<\/p>\n
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\u00c0 faire le long du Flon<\/strong><\/p>\n Le chemin des fontaines du Jorat L\u2019auberge du Chalet-des-Enfants Le quartier du Flon _______<\/p>\n Une version de cet article est parue dans le magazine The Lausanner (no 1).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Avant d\u2019\u00eatre un quartier lausannois \u00e0 la mode, le Flon \u00e9tait une rivi\u00e8re, malmen\u00e9e par les activit\u00e9s humaines. Parcours de ses vestiges.<\/p>\n","protected":false},"author":19343,"featured_media":8042,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-8039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latitude","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19343"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8039"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8044,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8039\/revisions\/8044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>L\u2019une des sources du Flon se situe \u00e0 la Fontaine des Gollies, l\u2019une des 12 fontaines qui forment le chemin des fontaines des bois du Jorat. Cette d\u00e9licieuse boucle p\u00e9destre, dans la fraicheur des sous-bois, fait 15 kilom\u00e8tres au total, mais se divise aussi en plus courts segments. On peut se restaurer sur la route \u00e0 l\u2019Auberge de l\u2019Abbaye de Montheron et \u00e0 celle du Chalet-des-Enfants, deux lieux o\u00f9 l\u2019on trouve justement des fontaines. Chacune des sources, qu\u2019on a capt\u00e9es pour ravitailler les bucherons et leurs chevaux, b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un panneau explicatif assorti de traits d\u2019humour.<\/p>\n
\n<\/strong>Base de d\u00e9part d\u2019excursion, ou point d\u2019arriv\u00e9e ou de halte prolong\u00e9e, tant la terrasse est agr\u00e9able, l\u2019Auberge du Chalet-des-Enfants est une institution lausannoise. Coco Chanel aimait y consommer un verre de lait et une part de flan lors de ses promenades dans le Jorat dans les ann\u00e9es 1950. L\u2019\u00e9tablissement est aujourd\u2019hui un relais culinaire tr\u00e8s recommandable. Au menu: gastronomie de saison, plats du terroir, comme le boutefas, la fondue \u00e0 la bi\u00e8re blanche du Jorat ou \u00e0 l\u2019ail des ours, ou, lors de notre passage, une salade de dent-de-lion.<\/p>\n
\n<\/strong>Depuis qu\u2019il est devenu le c\u0153ur de la ville, le quartier branch\u00e9 du Flon ne cesse de se r\u00e9inventer. Il r\u00e9unit dans des b\u00e2timents historiques ou contemporains des enseignes comme le magasin de baskets Pomp it up, tenu par Toto Morand (une des \u00e2mes du Flon), des marques de v\u00eatements internationales, des fitness, des caf\u00e9s, un cin\u00e9ma, des restaurants pour tous les go\u00fbts, des lieux de f\u00eate. Il accueille aussi dans les anciens Garages, le long de la rue des C\u00f4tes-de-Montbenon, des ateliers d\u2019artistes et designers, des galeries d\u2019art et des boutiques. On y trouve aussi bien du vin en cartons que des espaces d\u2019exposition contemporains. Enfin, on attend entre autres pour 2019 l\u2018ouverture d\u2019un h\u00f4tel Moxy de 115 chambres, dans l\u2019esprit du temps et avant cela, l\u2019espace de coworking Gotham.<\/p>\n