{"id":4663,"date":"2016-05-20T15:03:20","date_gmt":"2016-05-20T13:03:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.largeur.com\/?p=4663"},"modified":"2016-05-26T15:07:42","modified_gmt":"2016-05-26T13:07:42","slug":"portrait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=4663","title":{"rendered":"La wonder woman du brunch"},"content":{"rendered":"

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\nLe 29 mai prochain, le jardin d\u2019un magnifique domaine genevois encore gard\u00e9 secret accueillera pr\u00e8s de 300 personnes pour un Funky Brunch<\/a> in\u00e9dit. Il s\u2019agira de la premi\u00e8re \u00e9dition en plein air de ces \u00e9v\u00e9nements culinaires festifs et nomades depuis leur lancement en 2013. Et c\u2019est un myst\u00e9rieux chef \u00e9toil\u00e9 genevois qui \u00e9laborera le menu de cette garden party dominicale. Nul doute que le succ\u00e8s sera au rendez-vous, vu l\u2019engouement suscit\u00e9 par les Funky Brunchs pr\u00e9c\u00e9dents, qui ont tous affich\u00e9 complet.<\/p>\n

Derri\u00e8re ce concept ing\u00e9nieux, on retrouve une Romande de 32 ans, Jacqueline Chelliah, qui n\u2019a pas vol\u00e9 le surnom de \u00abJackie Wonder\u00bb, tant sa personnalit\u00e9 et son parcours impressionnent. N\u00e9e \u00e0 Gen\u00e8ve d\u2019une m\u00e8re Nig\u00e9riane de 17 ans, Jacqueline est adopt\u00e9e par un couple m\u00e9tisse. Sa m\u00e8re est suisse al\u00e9manique et son p\u00e8re malaisien, originaire du Sri Lanka. Une fillette adopt\u00e9e d\u2019origine indienne et une petite s\u0153ur n\u00e9e d\u2019une grossesse inesp\u00e9r\u00e9e viennent compl\u00e9ter cette \u00abfamille Benetton\u00bb, comme la qualifie Jacqueline. \u00abGrandir dans cet environnement m\u2019a inculqu\u00e9 une vision tr\u00e8s ouverte et globale du monde, et que rien n\u2019\u00e9tait impossible.\u00bb<\/p>\n

En 2002, bac international en poche, la jeune femme se destine \u00e0 des \u00e9tudes de droit, mais change d\u2019avis au dernier moment pour int\u00e9grer un programme d\u2019\u00e9tudes en Gestion d\u2019\u00e9v\u00e9nements sportifs \u00e0 l\u2019Ecole h\u00f4teli\u00e8re de Glion (VD). \u00abJ\u2019ai promis \u00e0 mes parents r\u00e9ticents qu\u2019en terminant ces \u00e9tudes, j\u2019int\u00e9grerais le Comit\u00e9 international olympique (CIO).\u00bb Et quand Jacqueline Chelliah se donne un objectif, rien ne peut l\u2019arr\u00eater. En 2005, suite \u00e0 des stages aux Jeux olympiques d\u2019Ath\u00e8nes et au Mus\u00e9e olympique, elle obtient un poste au CIO. Mais l\u2019\u00e9nergique Genevoise a la bougeotte. Son bagout et sa d\u00e9termination la m\u00e8nent \u00e0 la F\u00e9d\u00e9ration internationale de basketball, puis \u00e0 l\u2019UEFA, pour laquelle elle prend part \u00e0 l\u2019organisation de l\u2019Euro 2008.<\/p>\n

Des agendas aux brunchs<\/strong><\/p>\n

\u00abApr\u00e8s cette exp\u00e9rience incroyable, je ne voyais pas ce que je pouvais faire de mieux dans le domaine du sport. Il \u00e9tait temps de changer de route. L\u2019envie de cr\u00e9er ma propre entreprise a germ\u00e9.\u00bb La jeune femme se lance alors dans l\u2019\u00e9laboration d\u2019une ligne de carnets combinant agenda et journal intime. \u00abUn coach de poche, pour encourager les gens \u00e0 prendre leur vie en main\u00bb. Le lancement des \u00abJamathi Diaries\u00bb fait le buzz dans les m\u00e9dias. La Fnac, Payot puis Manor d\u00e9cident de les distribuer. Les ventes s\u2019essoufflent cependant et, bien qu\u2019aur\u00e9ol\u00e9 du Prix pour futurs entrepreneurs de Genilem, le projet s\u2019arr\u00eate en 2010. Jacqueline y laisse des plumes.<\/p>\n

Mais celle que ses proches qualifient de battante se remet vite en selle. Elle travaille quelques temps dans le domaine de la communication et du marketing, puis s\u2019offre un long voyage \u00e0 travers le monde. A son retour en 2013, elle est engag\u00e9e \u00e0 la RTS comme assistante de production. Cette m\u00eame ann\u00e9e, elle imagine avec son amie Rana un projet de brunch in\u00e9dit, les Funky Brunchs.<\/p>\n

La premi\u00e8re \u00e9dition, organis\u00e9e le 1er d\u00e9cembre 2013 dans un bar des P\u00e2quis, attire 120 personnes \u00e0 la surprise des deux associ\u00e9es. Et d\u00e8s le lendemain, tout le monde r\u00e9clame la date du prochain brunch. \u00abL\u00e0, nous avons r\u00e9alis\u00e9 que nous tenions quelque chose.\u00bb Les deux associ\u00e9es peaufinent alors leur concept. L\u2019atout des Funky Brunchs? L\u2019ambiance, assur\u00e9e par un DJ, les animations pour les enfants, deux services et le fait que les brunchs se d\u00e9roulent dans un lieu diff\u00e9rent \u00e0 chaque \u00e9dition, r\u00e9v\u00e9l\u00e9 au dernier moment, ce qui entretient le myst\u00e8re.<\/p>\n

Cr\u00e9atrice d\u2019id\u00e9es<\/strong><\/p>\n

Les Funky Brunchs s\u2019encha\u00eenent d\u00e8s lors \u00e0 un rythme effr\u00e9n\u00e9, r\u00e9unissant toujours plus d\u2019adeptes. Des petits restaurants de quartier aux palaces genevois, le concept cam\u00e9l\u00e9on s\u2019adapte \u00e0 tous les d\u00e9cors et s\u2019exporte dans toute la Suisse romande. En 2015, alors s\u00e9par\u00e9e de son associ\u00e9e et engag\u00e9e \u00e0 100% dans le projet, Jackie Wonder vise plus grand. Objectif: Paris. Et quand Jacqueline dit, Jacqueline fait. La jeune femme parvient \u00e0 s\u00e9duire le Mandarin Oriental et son chef Thierry Marx. La presse fran\u00e7aise s\u2019en fait l\u2019\u00e9cho, tout le monde en parle, le brunch qui a lieu le 11 octobre est un v\u00e9ritable succ\u00e8s.<\/p>\n

Apr\u00e8s cette apoth\u00e9ose, la Genevoise, qui a fr\u00f4l\u00e9 le burnout, prend du recul, \u00e9tablit un v\u00e9ritable business plan et r\u00e9fl\u00e9chit \u00e0 la mani\u00e8re de d\u00e9velopper son concept. En avril 2016, les Funky Brunchs reprennent de plus belle. \u00abPas plus d\u2019un par mois par contre et planifi\u00e9 sur le long terme.\u00bb Veut-elle s\u2019assagir pour autant? Pas tout \u00e0 fait. \u00abJe r\u00e9fl\u00e9chis \u00e0 des produits d\u00e9riv\u00e9s. Je travaille actuellement au lancement de Funky Brunchs pour les entreprises et d\u00e9veloppe un concept qui m\u00ealera brunch et art \u00e0 Monaco.\u00bb A la fin de l\u2019ann\u00e9e, les Funky Brunchs f\u00eateront leurs trois ans. Cet anniversaire, l\u2019entrepreneuse aimerait le c\u00e9l\u00e9brer \u00e0 New York, avec une \u00e9dition exceptionnelle.<\/p>\n

Pour son ami Filip Opdebeeck, entrepreneur dans le domaine du vin rencontr\u00e9 sur les bancs du coaching Genilem, nul doute qu\u2019elle y parviendra: \u00abRien n\u2019arr\u00eate Jacqueline. C\u2019est une fonceuse. Elle renverse les barri\u00e8res avec une confiance in\u00e9branlable, tout en demeurant profond\u00e9ment humaine, spontan\u00e9e, et tr\u00e8s dr\u00f4le.\u00bb Le rendez-vous est donc donn\u00e9 en d\u00e9cembre \u00e0 New York. Et pour la suite? La jeune femme s\u2019imagine vendre son concept d\u2019ici quelques ann\u00e9es, tout en continuant d\u2019entreprendre. \u00abJ\u2019aimerais \u00eatre reconnue en tant que cr\u00e9atrice d\u2019id\u00e9es\u00bb. Mais elle envisage aussi de se poser. Objectif d\u2019ici \u00e0 cinq ans: \u00eatre propri\u00e9taire de son appartement, fonder une famille et vivre entre Gen\u00e8ve et l\u2019\u00e9tranger.
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Une version de cet article est parue dans le magazine L\u2019Hebdo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u2019une in\u00e9branlable bonne humeur, Jacqueline Chelliah fait des miracles. La p\u00e9tulante Genevoise a r\u00e9ussi \u00e0 imposer son Funky Brunch de Gen\u00e8ve \u00e0 Paris. Prochaine \u00e9tape: New York.<\/p>\n","protected":false},"author":19913,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-4663","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latitude","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19913"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4663"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4663\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}