



{"id":4363,"date":"2015-02-23T19:49:26","date_gmt":"2015-02-23T17:49:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.largeur.com\/?p=4363"},"modified":"2015-02-23T19:54:35","modified_gmt":"2015-02-23T17:54:35","slug":"commerce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=4363","title":{"rendered":"Les Suisses aiment faire la queue au supermarch\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/201408\/Large20230215.jpg\" alt=\"Large20230215.jpg\" title=\"Large20230215.jpg\" height=\"317\" width=\"465\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Il est midi, pic d\u2019affluence, \u00e0 la Migros M\u00e9tropole, au c\u0153ur de Lausanne. Des files de dix personnes s\u2019\u00e9tirent derri\u00e8re les cinq caisses ouvertes. Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, les bornes de self-service sont quasi d\u00e9sertes: seules quatre sur seize sont occup\u00e9es. M\u00eame constat \u00e0 la Coop de Grancy dans le quartier sous-gare, et aussi \u00e0 la Migros de la gare de Gen\u00e8ve, bond\u00e9e le dimanche. Une vendeuse vient ouvrir une caisse suppl\u00e9mentaire afin de r\u00e9duire l\u2019attente, alors qu\u2019il y a des bornes libres \u00e0 quelques m\u00e8tres. Les Suisses aiment-ils donc faire la queue? \u00abJe suis trop vieux, r\u00e9pond ce septuag\u00e9naire, la m\u00e9thode classique me convient.\u00bb \u00abL\u2019id\u00e9e de subir un contr\u00f4le me d\u00e9range, alors je pr\u00e9f\u00e8re patienter\u00bb, ajoute une quinquag\u00e9naire. \u00abTrop compliqu\u00e9\u00bb, tranche une jeune maman.<\/p>\n<p>Depuis quelques ann\u00e9es, Coop et Migros proposent deux variantes \u00e0 la caisse traditionnelle. Le self-scanning, o\u00f9 le client enregistre ses articles avec un appareil en forme de pistolet au fur et \u00e0 mesure qu\u2019il les d\u00e9pose dans son caddie, puis paie \u00e0 une borne ou \u00e0 une caissi\u00e8re, et le self-check out, o\u00f9 le client fait ses achats normalement avant de les scanner et les payer lui-m\u00eame \u00e0 une borne. Quelque 130 points de vente Coop sont \u00e9quip\u00e9s du syst\u00e8me Passabene, et 176 Migros proposent l\u2019option Subito.<\/p>\n<p>\u00abNous visons 25% du chiffre d\u2019affaires au self et 75% aux caisses traditionnelles\u00bb, indique Migros. En semaine, 15 \u00e0 20% des clients utilisent Subito, mais ce chiffre peut doubler pendant les p\u00e9riodes de forte affluence. Selon Migros, il s\u2019agit surtout de \u00abclients press\u00e9s\u00bb, de \u00abjeunes, adeptes des nouvelles technologies\u00bb et de personnes qui appr\u00e9cient de pouvoir tout de suite ranger leurs achats dans leurs cabas, sans devoir les remettre sur le tapis roulant.<\/p>\n<p><strong>Contr\u00f4les contre les \u00aboublis\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>Si les adeptes du self-scanning restent encore minoritaires, ils en appr\u00e9cient cependant l\u2019utilisation. Cynthia, une Genevoise de 30 ans, aime \u00abjouer \u00e0 la marchande\u00bb et \u00able fait qu\u2019il n\u2019y a pratiquement jamais d\u2019attente\u00bb. Sexag\u00e9naire vaudoise, Jocelyne s\u2019y est mise depuis qu\u2019elle garde r\u00e9guli\u00e8rement son petit-fils: \u00abC\u2019est beaucoup plus rapide, sauf en cas de contr\u00f4le, lorsqu\u2019il faut tout ressortir des sacs\u2026\u00bb<\/p>\n<p>Des v\u00e9rifications al\u00e9atoires sont pratiqu\u00e9es dans les deux enseignes. Chez Migros, l\u2019h\u00f4tesse de caisse examine quelques articles du panier et, si elle y trouve des erreurs, passe en revue tout le contenu. Le client doit alors s\u2019acquitter de la diff\u00e9rence et peut se voir exclu du programme Subito en cas d\u2019abus r\u00e9p\u00e9t\u00e9s. Chez Coop, on v\u00e9rifie directement la totalit\u00e9 des achats. \u00abQuand un client omet de scanner un produit, nous le rendons attentif et lui demandons de l\u2019effectuer. En cas de vol clair, il sera sanctionn\u00e9 en cons\u00e9quence\u00bb, explique le grand distributeur.<\/p>\n<p>Le syst\u00e8me repose ainsi avant tout sur l\u2019honn\u00eatet\u00e9 des clients, alors qu\u2019il n\u2019y rien de plus facile que d\u2019\u00aboublier\u00bb de scanner un ou deux articles. Un sondage britannique publi\u00e9 en 2014 r\u00e9v\u00e9lait que pr\u00e8s d\u2019un client sur cinq trichait aux caisses en self-service, ce qui repr\u00e9sentait une perte totale de 1,6 milliard de livres sterling (plus de 2 milliards de francs) par an pour les supermarch\u00e9s anglais.<\/p>\n<p><strong>La tentation du vol<\/strong><\/p>\n<p>Les g\u00e9ants suisses ne s\u2019inqui\u00e8tent pas de ces chiffres. Tous deux partent du principe que le client est honn\u00eate et tablent sur une perte de 1% du chiffre d\u2019affaires total due aux chapardages. Un chiffre qui vaut aussi bien pour les bornes Subito et Passabene que pour les caisses traditionnelles. \u00abLe grand saut a eu lieu il y a septante ans lors de l\u2019introduction du self-service dans les magasins, pr\u00e9cise Thomas Roeb, expert du commerce de d\u00e9tail et professeur d\u2019\u00e9conomie \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 allemande de Bonn-Rhein-Sieg. On craignait que les clients ne se mettent \u00e0 voler, mais cela ne s\u2019est pas pass\u00e9. Ce sera pareil avec ce nouveau syst\u00e8me de paiement.\u00bb<\/p>\n<p>Il n\u2019emp\u00eache que le fait de se confronter \u00e0 une machine plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 un \u00eatre humain change la donne pour certains clients: \u00abC\u2019est clairement une tentation. Je triche quasiment \u00e0 chaque fois, par exemple en scannant trois th\u00e9s froids au lieu de quatre, reconna\u00eet Cynthia. Je ne cherche pas \u00e0 \u00e9conomiser, mais juste \u00e0 tester le syst\u00e8me et, au pire, je peux dire que je me suis tromp\u00e9e!\u00bb Pour sa part, Jocelyne a une fois pes\u00e9 expr\u00e8s des kiwis vaudois comme des kiwis italiens moins chers, ce qu\u2019elle n\u2019avait jamais fait toutes les ann\u00e9es o\u00f9 elle payait \u00e0 la caisse classique. Mais le sort a voulu qu\u2019elle soit contr\u00f4l\u00e9e ce jour-l\u00e0. \u00abJ\u2019\u00e9tais tr\u00e8s mal \u00e0 l\u2019aise, mais il s\u2019est av\u00e9r\u00e9 que j\u2019avais aussi, par erreur, scann\u00e9 un autre article \u00e0 double\u00bb, raconte-t-elle. Le doute a \u00e9t\u00e9 instantan\u00e9ment dissip\u00e9, tout comme ses envies de tricher.<br \/>\n_______<\/p>\n<p>Une version de cet article est parue dans L&rsquo;Hebdo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De plus en plus de magasins proposent au client de scanner et de payer lui-m\u00eame ses achats, sans passer par les caisses traditionnelles. Une formule pratique qui rencontre encore de fortes r\u00e9ticences.<\/p>\n","protected":false},"author":19284,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-4363","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latitude","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19284"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4363"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4363\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}