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Giulia Enders devance en ce moment les grosses pointures de la litt\u00e9rature au palmar\u00e8s des ventes al\u00e9maniques et allemandes. Inconnue hier, cette \u00e9tudiante en m\u00e9decine de 24 ans est devenue c\u00e9l\u00e8bre pour avoir bris\u00e9 un tabou: s\u2019int\u00e9resser \u00e0 l\u2019intestin, cet organe jug\u00e9 un peu r\u00e9pugnant. Le titre de son bestseller: \u00abDarm mit Charme – Alles \u00fcber ein untersch\u00e4tztes Organ\u00bb (Les charmes de l\u2019intestin – Tout sur un organe sous-estim\u00e9).<\/p>\n
En 1975, Pierre Perret disait \u00abtout sur le zizi\u00bb. Il a fallu attendre le 21\u00e8me si\u00e8cle pour qu’on nous dise enfin tout sur l\u2019intestin. Alors que les lecteurs francophones, coquins sur les bords, se ruent sur les \u00e9panchements de Val\u00e9rie Trierweiler, leurs voisins germaniques, plus s\u00e9rieux, r\u00e9servent un accueil stup\u00e9fiant \u00e0 un ouvrage de vulgarisation scientifique. Les st\u00e9r\u00e9otypes culturels se portent bien!<\/p>\n
La notori\u00e9t\u00e9 de Giulia Enders a d\u00e9marr\u00e9 en 2012 avec son expos\u00e9<\/a> de \u00abScience-Slam\u00bb intitul\u00e9 \u00abDarm mit Charme\u00bb, qui a remport\u00e9 trois prix. Le clip YouTube de cette pr\u00e9sentation a fait le buzz et titill\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019un agent litt\u00e9raire, lequel est parvenu \u00e0 convaincre l\u2019\u00e9tudiante d\u2019interrompre quelques mois ses \u00e9tudes pour transformer sa conf\u00e9rence en un livre.<\/p>\n Mais quelle est l\u2019origine d\u2019une telle passion pour l\u2019intestin? Giulia Enders n\u2019\u00e9lude pas la question qu\u2019elle aborde dans sa pr\u00e9face. Lors d\u2019une soir\u00e9e entre amis, elle a crois\u00e9 un jeune homme \u00e0 l\u2019haleine pestilentielle. Le lendemain, elle apprend qu\u2019il s\u2019est suicid\u00e9. \u00abTenter d\u2019\u00e9tablir l\u2019existence d\u2019un lien non seulement entre l\u2019\u00e9tat de l\u2019intestin et la sant\u00e9 physique mais \u00e9galement psychique de son propri\u00e9taire fut, d\u00e8s lors, mon objectif\u00bb, explique-t-elle. L\u2019intestin, un centre d\u2019int\u00e9r\u00eat de trois centim\u00e8tres de diam\u00e8tre, long de quelque sept m\u00e8tres, aux parois qui repr\u00e9sentent une surface estim\u00e9e \u00e0 trois cent m\u00e8tres carr\u00e9s et compos\u00e9 de deux kilos de bact\u00e9ries (99% du total de notre corps). Comment pourrait-il ne pas concerner la vie quotidienne de chacun? <\/p>\n Ainsi, dans le premier chapitre de son ouvrage, la scientifique d\u00e9crit-elle, en toute d\u00e9contraction, quels sont les m\u00e9canismes en jeu quand on \u00abfait caca\u00bb et pourquoi les h\u00e9morro\u00efdes et les diverticules sont le prix que payent ceux qui tr\u00f4nent sur des cuvettes et ne s\u2019accroupissent pas pour \u00e9liminer leurs mati\u00e8res f\u00e9cales de fa\u00e7on plus physiologique.<\/p>\n Apr\u00e8s cette entr\u00e9e en mati\u00e8re par la sortie du tube, l\u2019auteur entame un voyage \u00e0 partir de l\u2019autre extr\u00e9mit\u00e9, la bouche. Ses descriptions imag\u00e9es font d\u2019autant plus mouche qu\u2019elles sont illustr\u00e9es par des sch\u00e9mas plein d\u2019humour dus \u00e0 sa s\u0153ur Jill. Qu\u2019il soit question de constipation, d\u2019occlusion, d\u2019inflammation, d\u2019irritation, de d\u00e9f\u00e9cation, de diarrh\u00e9e, de flatulences ou de vomissements, la lecture n\u2019en demeure pas moins toujours digeste. Sans jamais \u00eatre donneuse de le\u00e7ons, Giulia Enders incite habilement \u00e0 dorloter notre flore intestinale, un terme remplac\u00e9 par depuis peu par \u00abmicrobiote\u00bb.<\/p>\n Longtemps d\u00e9laiss\u00e9 au profit d\u2019organes plus \u00abnobles\u00bb, l\u2019intestin est un continent de plus en plus explor\u00e9. De nombreux travaux r\u00e9cents montrent que le contr\u00f4le de notre poids, les allergies, notre \u00e9tat de sant\u00e9 physique en g\u00e9n\u00e9ral et m\u00eame notre comportement et notre humeur s\u2019y jouent. En effet, des m\u00e9diateurs chimiques s\u00e9cr\u00e9t\u00e9s dans notre intestin passent dans la circulation sanguine et interagissent avec notre cerveau. Diff\u00e9rentes recherches en cours estiment qu\u2019il sera bient\u00f4t possible d’agir sur le microbiote intestinal et de le modifier afin d’am\u00e9liorer notre \u00e9tat de sant\u00e9. <\/p>\n Apr\u00e8s les cours de sexualit\u00e9, les petits \u00e9coliers suivront-ils des cours leur permettant de devenir de \u00abbons jardiniers du monde qui est dans leur ventre\u00bb, selon les termes de Giulia Enders? En attendant ce jour, de nombreuses classes et familles visitent l\u2019Alimentarium de Vevey qui propose une \u00abbalade digestive<\/a>\u00bb en 3D, histoire de se mettre en app\u00e9tit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un livre qui diss\u00e8que l’intestin se hisse en t\u00eate des meilleures ventes en Suisse al\u00e9manique et en Allemagne. 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