



{"id":4237,"date":"2014-09-02T15:26:28","date_gmt":"2014-09-02T13:26:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.largeur.com\/?p=4237"},"modified":"2014-09-02T18:13:56","modified_gmt":"2014-09-02T16:13:56","slug":"thermes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=4237","title":{"rendered":"Les fortunes diverses des bains thermaux romands"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/201408\/Bains_thermaux.jpg\" alt=\"Bains_thermaux.jpg\" title=\"Bains_thermaux.jpg\" width=\"468\" height=\"310\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les bains thermaux et autres centres aquatiques fleurissent dans les stations de ski: apr\u00e8s les Portes du Soleil, la station valaisanne d&rsquo;Anz\u00e8re a ouvert le sien et Crans-Montana devrait prochainement \u00e9toffer la liste. L&rsquo;objectif? Proposer une offre compl\u00e9mentaire au ski en hiver, et une activit\u00e9 alternative le reste de l&rsquo;ann\u00e9e, notamment les jours de mauvais temps. Un choix qui implique des investissements constants dans une conjoncture pas toujours id\u00e9ale.<\/p>\n<p>Ouvert en 2012, Anz\u00e8re Spa &#038; Wellness a r\u00e9cemment annonc\u00e9 le remplacement d&rsquo;une partie de son conseil d&rsquo;administration, ainsi que de son directeur. Ce changement co\u00efncide avec un repositionnement du centre. \u00abNous regroupons nos forces afin de mieux cibler et informer notre client\u00e8le, que nous souhaitons familiale, explique la responsable Aurelly Boyer. Souvent, les stations visent une client\u00e8le de luxe. Notre offre se veut diff\u00e9rente et ouverte \u00e0 tous. En d&rsquo;autres termes, intimiste sans \u00eatre \u00e9litiste.\u00bb Lors de la premi\u00e8re ann\u00e9e d&rsquo;exploitation, le chiffre d&rsquo;affaires a d\u00e9pass\u00e9 le million de francs avec 42&rsquo;000 entr\u00e9es au total. En 2013, le nombre d&rsquo;entr\u00e9es \u00e0 l\u00e9g\u00e8rement recul\u00e9 \u00e0 40&rsquo;000. La structure compte une quinzaine d&#8217;employ\u00e9s en basse saison et une trentaine en hiver, dont une partie \u00e0 temps partiel.<\/p>\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 de Crans-Montana, le projet Aquamust a obtenu un permis de construire sur un site de la commune de Randogne (VS) et se trouve actuellement \u00e0 la recherche de financement. Pour sa part, la station de Grimentz (VS), dans le val d&rsquo;Anniviers, compte depuis la fin des ann\u00e9es 1990 un projet incluant des bains, un h\u00f4tel, quelques chalets et une galerie marchande. Cependant, faute d&rsquo;investisseurs et suite \u00e0 de nombreuses oppositions, celui-ci n&rsquo;a pu se r\u00e9aliser \u00e0 ce jour. <\/p>\n<p>\u00abIl est certain que ces bains seraient un atout fantastique pour notre station, surtout l&rsquo;hiver\u00bb, note pourtant Chantal Epiney, chez Anniviers Tourisme. Situ\u00e9 \u00e0 Val-d&rsquo;Illiez, au coeur du domaine skiable des Portes du Soleil, Thermes Parc a lanc\u00e9 ses activit\u00e9s actuelles en octobre 2010. Ce centre comprend diff\u00e9rents services de bien-\u00eatre mais aussi quatre r\u00e9sidences avec une centaine d&rsquo;appartements destin\u00e9s \u00e0 la vente et \u00e0 la location. \u00abLe monde du bien-\u00eatre est en pleine croissance, se r\u00e9jouit la directrice g\u00e9n\u00e9rale V\u00e9ronique Biguet. Ce qui n&rsquo;\u00e9tait au d\u00e9part qu&rsquo;un ph\u00e9nom\u00e8ne de mode est devenu au fil des ans une n\u00e9cessit\u00e9. La consommation du ski a chang\u00e9. Auparavant, les clients skiaient toute la journ\u00e9e et tous les jours. C&rsquo;\u00e9tait la raison et le but de ce choix de vacances. Aujourd&rsquo;hui, le ski reste l&rsquo;activit\u00e9 principale, mais la client\u00e8le recherche des stations ou des h\u00e9bergements avec plus de prestations annexes, en particulier le spa.\u00bb<\/p>\n<p>La responsable observe que, dans son \u00e9tablissement, la part de march\u00e9 des soins et massages augmente de mani\u00e8re significative: les bains thermaux ne suffisent plus, les clients ayant toujours plus besoin de l\u00e2cher prise. Le centre, qui emploie jusqu&rsquo;\u00e0 35 personnes en haute saison, a vu son nombre d&rsquo;entr\u00e9es passer de 130&rsquo;000 il y a deux ans \u00e0 plus de 150&rsquo;000 l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re (et 170&rsquo;000 pr\u00e9vues cette ann\u00e9e). Le tout pour un chiffre d&rsquo;affaires pass\u00e9 de 2,7 millions de francs en 2012 \u00e0 3 millions en 2013 (3,3 millions pr\u00e9vus cette ann\u00e9e).<\/p>\n<p><strong>En plaine aussi<\/strong><\/p>\n<p>Situ\u00e9s \u00e0 quelques minutes de la sortie d&rsquo;autoroute, au milieu des vignes, les bains de Saillon ont enregistr\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es une moyenne de 470&rsquo;000 entr\u00e9es par ann\u00e9e, avec une l\u00e9g\u00e8re progression de 5% en 2014. L&rsquo;h\u00f4tel, qui compte 70 chambres, affiche pour sa part un taux d&rsquo;occupation de 65%. \u00abNotre offre s&rsquo;adresse \u00e0 tous\u00bb, rel\u00e8ve le directeur Jean-Michel Rupp. De fait, le public vis\u00e9 est aussi bien constitu\u00e9 de familles pendant les week-ends ou les vacances, que d&rsquo;hommes d&rsquo;affaires en s\u00e9minaire le soir (le centre propose une offre \u00abafter work\u00bb) ou de retrait\u00e9s en automne. Un positionnement qui permet \u00e0 l&rsquo;\u00e9tablissement, dont le nombre de collaborateurs devrait passer de 160 \u00e0 220 d&rsquo;ici \u00e0 18 mois, de construire actuellement un nouvel h\u00f4tel avec six restaurants \u00e0 th\u00e8me.<\/p>\n<p>Les bains thermaux ne se d\u00e9veloppent pas que dans les stations de ski. Le centre thermal d&rsquo;Yverdon-les-Bains, qui emploie 150 personnes pour un \u00e9quivalent de 82 plein-temps, se positionne pour sa part comme un spa urbain. Situ\u00e9s en centreville, nous fonctionnons en priorit\u00e9 avec la client\u00e8le locale: celle des cantons voisins de Neuch\u00e2tel, Fribourg et Gen\u00e8ve, ainsi que celle du Juras fran\u00e7ais\u00bb, souligne la responsable d&rsquo;exploitation Mary-Claude Gasser.<\/p>\n<p>Plus que de la concurrence avec les autres \u00e9tablissements romands, le centre, construit en 1977, souffre de la v\u00e9tust\u00e9 de ses infrastructures. Les derni\u00e8res transformations datent de plus d&rsquo;une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es. La direction confirme enregistrer une baisse substantielle du nombre d&rsquo;entr\u00e9es depuis sept ans, en partie compens\u00e9e par la fr\u00e9quentation d&rsquo;un nouvel espace d\u00e9tente, ouvert en 2002. L&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re, le centre a comptabilis\u00e9 environ 242&rsquo;000 entr\u00e9es (hors abonnement et s\u00e9ances de physioth\u00e9rapie). D\u00e9tenu \u00e0 majorit\u00e9 par la commune vaudoise, il recherche actuellement un repreneur.<\/p>\n<p>Exploit\u00e9s par le canton de Vaud depuis les ann\u00e9es 1970 et repris en 1999 par le groupe fran\u00e7ais Eurothermes, les bains de Lavey ont vu, pour leur part, leur nombre d&rsquo;entr\u00e9es passer de 80&rsquo;000 il y a une quinzaine d&rsquo;ann\u00e9es \u00e0 pr\u00e8s de 500&rsquo;000 aujourd&rsquo;hui. La directrice g\u00e9n\u00e9rale Silvana Tomasino explique cette forte hausse en raison notamment des sommes investies, soit pr\u00e8s de 30 millions de francs durant cette p\u00e9riode. Alors que de nombreux petits centres de montagne disposent d&rsquo;une client\u00e8le plus r\u00e9duite et ponctuelle, les bains de Lavey peuvent capter aussi bien des clients citadins (le centre est \u00e0 cheval sur les cantons de Vaud et du Valais) que des personnes rentrant en ville apr\u00e8s le ski. En termes de positionnement, le centre, qui emploie 200 personnes pour 155 postes fixes, vise plus particuli\u00e8rement une client\u00e8le adulte, avec une capacit\u00e9 d&rsquo;accueil de pr\u00e8s de 3500 entr\u00e9es par jour.<\/p>\n<p><strong>Trouver sa place<\/strong><\/p>\n<p>Pour Suisse Tourisme, il est ind\u00e9niable que l&rsquo;ouverture d&rsquo;un centre de bien-\u00eatre aquatique &#8212; tous n&rsquo;\u00e9tant pas aliment\u00e9s par une source thermale &#8212; est aujourd&rsquo;hui un avantage de taille pour les destinations de montagne. Encore faut-il que celles-ci aient suffisamment de potentiel, gr\u00e2ce au volume de leur client\u00e8le et \u00e0 celui des destinations voisines, pour d\u00e9velopper cette activit\u00e9.<\/p>\n<p>Comme le d\u00e9montrent les exemples cit\u00e9s, chaque situation est particuli\u00e8re. \u00abLes bains thermaux comme Lavey ou Saillon ont une longue histoire dans le domaine des soins m\u00e9dicaux aquatiques, rappelle la porte-parole de Suisse Tourisme V\u00e9ronique Kanel. Une partie de leur client\u00e8le vient uniquement pour recevoir ce type de soins. Au fil du temps, ils ont \u00e9largi leur champ d&rsquo;action aux prestations de bien-\u00eatre non m\u00e9dical, profitant d&rsquo;une demande en hausse.\u00bb<\/p>\n<p>G\u00e9r\u00e9 par un r\u00e9seau de centres thermaux fran\u00e7ais facilitant son rayonnement international et le transfert d&rsquo;expertise au sein du r\u00e9seau, Lavey semble bien arm\u00e9 pour le futur. \u00abDe la m\u00eame mani\u00e8re, ajoute V\u00e9ronique Kanel, chaque nouveau venu dans le domaine des centres thermaux, offrant ou non des prestations m\u00e9dicales, devra trouver le temps de se constituer une client\u00e8le en cr\u00e9ant notamment des collaborations avec d&rsquo;autres prestataires touristiques, par exemple des h\u00f4tels ou des remont\u00e9es m\u00e9caniques, pour se faire conna\u00eetre et fid\u00e9liser ses visiteurs.\u00bb<br \/>\n_______<\/p>\n<p>Une version de cet article est parue dans PME Magazine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De plus en plus d&rsquo;acteurs profitent de la croissance du secteur du bien-\u00eatre en se lan\u00e7ant dans la cr\u00e9ation de centres aquatiques. \u00c7a ne marche pas toujours.<\/p>\n","protected":false},"author":18920,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4237","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kapital","kapital"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/18920"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4237"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}