![\"Imprimante_3D.jpg\"](\"http:\/\/www.largeur.com\/wp-content\/uploads\/102013\/Imprimante_3D.jpg\" "\\"Imprimante_3D.jpg\\"")
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Ces deux \u00e9tudiants genevois auront \u00e9t\u00e9 plus rapides que Hewlett Packard: ils ont lanc\u00e9 leur premi\u00e8re imprimante 3D avant la multinationale am\u00e9ricaine, qui dispose pourtant d\u2019un budget annuel en recherche et d\u00e9veloppement de plus de trois milliards de dollars. Depuis la fondation de leur soci\u00e9t\u00e9 3Dfunlab en 2013, Mark Vujicic et Alexandre Perez ont \u00e9coul\u00e9 plus d\u2019une quinzaine de machines, alors HP ne pr\u00e9voit de pr\u00e9senter son premier mod\u00e8le que cette ann\u00e9e. Il n\u2019est pas rare que de jeunes pousses investissent de nouveaux march\u00e9s avant les g\u00e9ants du secteur. Impression 3D, mais aussi boissons bio ou cigarette \u00e9lectronique: autant de domaines prometteurs dans lesquels de petits entrepreneurs romands se profilent.<\/p>\n
\u00abSouvent, les groupes industriels sont organis\u00e9s de fa\u00e7on rigide, analyse Julien Pache, responsable des op\u00e9rations au sein de la plateforme suisse d\u2019investissement pour start-up Investiere. Le d\u00e9partement de recherche et d\u00e9veloppement peine \u00e0 innover car les processus en place l\u2019ankylosent et rendent difficile de penser en dehors des chemins trac\u00e9s. De plus, les leaders \u00e9tablis de certains secteurs courent le risque de cannibaliser leur propre march\u00e9 en commercialisant des produits innovants.\u00bb Par rapport aux g\u00e9ants, les petites soci\u00e9t\u00e9s ont l\u2019avantage de pouvoir \u00abse retourner\u00bb plus rapidement, ajoute Julien Pache: \u00abElles peuvent modifier plus facilement un produit qui ne marche pas et le tester de mani\u00e8re plus flexible avant d\u2019investir de mani\u00e8re lourde.\u00bb<\/p>\n
Dans l\u2019imprimante 3D, le march\u00e9 est pour l\u2019heure fragment\u00e9, avec beaucoup de concurrents. Il ne devrait pas le rester longtemps. Les principaux fabricants, tels les am\u00e9ricains Stratasys et 3D Systems, multiplient les rachats de rivaux de moindre taille. HP, de son c\u00f4t\u00e9, compte bien rattraper son retard avec des machines plus rapides, moins ch\u00e8res et de meilleure qualit\u00e9 pour le grand public. \u00abA terme, on peut imaginer qu\u2019il n\u2019y aura plus que deux ou trois concurrents\u00bb, anticipe Lucien Hirschi, l\u2019un des premiers \u00e0 s\u2019\u00eatre lanc\u00e9 dans l\u2019impression 3D en Suisse romande. Sa soci\u00e9t\u00e9 Zedax, bas\u00e9e \u00e0 La Neuveville (BE), r\u00e9alise des impressions 3D pour les professionnels et commercialise des imprimantes haut de gamme Stratasys. Le business est lucratif: \u00abNotre croissance annuelle oscille entre 10 et 20%.\u00bb<\/p>\n
Pas \u00e9tonnant, lorsque l\u2019on sait que le march\u00e9 global de l\u2019impression 3D cro\u00eet de plus de 25% par an depuis 25 ans, selon l\u2019analyste sp\u00e9cialis\u00e9 Wohlers Associates. En 2012, il a encore progress\u00e9 de 28,6%, \u00e0 1,9 milliard de francs. La croissance est particuli\u00e8rement forte pour les ventes d\u2019imprimantes \u00abpersonnelles\u00bb \u00e0 moins de 5000 dollars (+346% chaque ann\u00e9e entre 2008 et 2011!), soit le segment de 3Dfunlab.<\/p>\n
L\u2019e-cigarette, march\u00e9 fumant<\/strong><\/p>\n Un autre secteur grandit \u00e0 toute vitesse et attire les convoitises: celui de la cigarette \u00e9lectronique. Au premier semestre 2013, la Suisse comptait 1% de vapoteurs de plus de 15 ans, soit plus de 65’000 adeptes, selon l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de la sant\u00e9 publique (OFSP). Un chiffre qui a probablement gonfl\u00e9 depuis. Les ventes mondiales ont atteint 3,1 milliards de francs en 2013 et pourraient grimper \u00e0 4,4 milliards de francs cette ann\u00e9e, selon les estimations de Shane MacGuill, analyste du tabac au sein du cabinet de recherche Euromonitor International.<\/p>\n En Suisse, les e-cigarettes entrent dans le champ d\u2019application de la loi sur les denr\u00e9es alimentaires et sont consid\u00e9r\u00e9es comme des objets usuels. Elles peuvent \u00eatre vendues librement, mais les liquides nicotin\u00e9s sont pour l\u2019heure interdits. Une pl\u00e9thore de micro-entreprises se sont cr\u00e9\u00e9es pour en profiter. M\u00eame Eric Stauffer, pr\u00e9sident du Mouvement citoyens genevois, s\u2019y est mis. \u00abLes revendeurs poussent comme les champignons apr\u00e8s la pluie\u00bb, observe Jean-Fran\u00e7ois Etter, professeur associ\u00e9 \u00e0 l\u2019Institut de sant\u00e9 globale de l\u2019Universit\u00e9 de Gen\u00e8ve, qui a publi\u00e9 plusieurs ouvrages sur l\u2019e-cigarette. La plupart des commer\u00e7ants ne poss\u00e8dent qu\u2019un site web. Quelques uns ont pari\u00e9 sur l\u2019ouverture de boutiques.<\/p>\n Ils se fournissent en Chine pour les pi\u00e8ces et accessoires, o\u00f9 se trouvent les fabricants. Car l\u00e0 aussi, les acteurs traditionnels de l\u2019industrie, tels les am\u00e9ricains Philip Morris et Lorillard (Kent, Newport), ont cal\u00e9 au d\u00e9marrage. \u00abPeut-\u00eatre qu\u2019ils n\u2019y croyaient pas, avance Jean-Fran\u00e7ois Etter. L\u2019industrie du tabac est tr\u00e8s conservatrice et se reposait sur un mod\u00e8le qui fonctionnait jusque-l\u00e0, mais qui est aujourd\u2019hui obsol\u00e8te.\u00bb Le sp\u00e9cialiste consid\u00e8re que d\u2019ici la fin de la d\u00e9cennie, la moiti\u00e9 du march\u00e9 de la cigarette aura pass\u00e9 en version \u00e9lectronique ou \u00e0 d\u2019autres technologies alternatives \u00e0 la combustion.<\/p>\n Comme dans l\u2019impression 3D, cependant, les multinationales entendent r\u00e9tablir leur souverainet\u00e9 sur ce terrain qui leur \u00e9chappe, entre rachats de fabricants et de brevets. British American Tobacco a lanc\u00e9 l\u2019an dernier sa marque d\u2019e-cigarette, Vype, apr\u00e8s l\u2019acquisition du britannique CN Creative, et envisage d\u2019en proposer une autre d\u00e8s 2015. M\u00eame strat\u00e9gie du c\u00f4t\u00e9 de Lorillard, qui a rachet\u00e9 Blu eCigs en 2012, puis Skycig en 2013. Philip Morris veut rejoindre la m\u00eal\u00e9e en 2014. \u00abLes grands groupes n\u2019innovent pas, analyse Jean-Fran\u00e7ois Etter. Dans la panique et dans l\u2019urgence, ils se sont mis \u00e0 accumuler les rachats. Une seule id\u00e9e les obs\u00e8de: ne pas finir comme Kodak, qui a fait faillite apr\u00e8s avoir manqu\u00e9 le passage de la photo argentique au num\u00e9rique.\u00bb<\/p>\n Commer\u00e7ants menac\u00e9s<\/strong><\/p>\n S\u2019il parvient \u00e0 ses fins, le secteur du \u00abBig Tobacco\u00bb pourrait bien causer la perte des petits distributeurs romands qui se sont pr\u00e9cipit\u00e9s dans la br\u00e8che. \u00abLe paysage actuel ne va pas survivre, estime Jean-Fran\u00e7ois Etter. Les plus grandes compagnies vont s\u2019entendre avec les fonctionnaires qui r\u00e9digent les r\u00e9glementations pour \u00e9lever les barri\u00e8res \u00e0 l\u2019entr\u00e9e, en limitant les ar\u00f4mes ou en demandant de fournir la preuve de l\u2019innocuit\u00e9 du produit. Il s\u2019agit d\u2019une strat\u00e9gie bien r\u00f4d\u00e9e qui va probablement s\u2019appliquer ici afin d\u2019\u00e9liminer la concurrence.\u00bb<\/p>\n Elle semble d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l\u2019\u0153uvre. Les cigarettiers anglo-saxons sont accus\u00e9s par les vapoteurs de faire pression au niveau politique afin que les cadres juridiques soient adapt\u00e9s aux mod\u00e8les qu\u2019ils d\u00e9veloppent. \u00abIls veulent que \u00e7a ressemble \u00e0 du tabac, ironise Julian Solomon, fondateur des boutiques romandes E-vape Shop. Leur but est que l\u2019on puisse choisir la m\u00eame cigarette qu\u2019actuellement, mais en version \u00e9lectronique. Ils tentent de bloquer le march\u00e9.\u00bb M\u00eame si elle n\u2019est pas all\u00e9e aussi loin que certains d\u00e9fenseurs de l\u2019e-cigarette le craignaient, par exemple en interdisant les mod\u00e8les rechargeables, la nouvelle directive europ\u00e9enne sur le tabac adopt\u00e9e en mars dernier par l\u2019Union europ\u00e9enne pose d\u00e9j\u00e0 des restrictions.<\/p>\n En Suisse, l\u2019e-cigarette devrait \u00e0 l\u2019avenir \u00eatre soumise aux m\u00eames r\u00e8gles que les cigarettes traditionnelles. Le projet de nouvelle loi sur les produits du tabac qui vient d\u2019\u00eatre mis en consultation va dans ce sens. Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral a \u00e9galement propos\u00e9 d\u2019autoriser la vente de liquides nicotin\u00e9s dans le pays.<\/p>\n L\u2019essor des boissons bio<\/strong><\/p>\n Nettement moins toxiques que les cigarettes, les boissons bio ne suscitent pas autant de passions. Leur potentiel n\u2019en est pas moins impressionnant. En 2011, la firme de recherche Marketsandmarkets annon\u00e7ait une croissance du march\u00e9 des aliments bio de 12,8% entre 2010 et 2015, \u00e0 92 milliards de francs, avec une hausse 2% plus \u00e9lev\u00e9e pour les boissons, qui repr\u00e9sentent 13% du total. Coop, qui commercialise des boissons bio depuis bient\u00f4t vingt ans, a enregistr\u00e9 une augmentation des ventes de 20% l\u2019an dernier. \u00abLa part de march\u00e9 des boissons bio reste encore plut\u00f4t r\u00e9duite\u00bb, pr\u00e9cise toutefois Ram\u00f3n Gander, porte-parole.<\/p>\n Le march\u00e9 suisse est atomis\u00e9, occup\u00e9 surtout par de petites soci\u00e9t\u00e9s, ou par les marques des distributeurs eux-m\u00eames. Plusieurs PME romandes s\u2019y sont attaqu\u00e9es, \u00e0 l\u2019image de Spiralps en Valais, Ba\u00eflo Gingembre dans le Jura ou Beodrinx dans le canton de Fribourg. \u00abIl est vraiment possible de cro\u00eetre dans ce cr\u00e9neau\u00bb, se r\u00e9jouit Umberto Leonetti, fondateur de Beodrinx, qui commercialise jus de fruit et th\u00e9 froid bio et dont les ventes sont au beau fixe. Il a remplac\u00e9 le sucre par la st\u00e9via, un \u00e9dulcorant naturel, ce que personne n\u2019avait fait avant lui dans les boissons, en Suisse en tout cas: \u00abJe pense que d\u2019ici \u00e0 dix ans, \u00e7a va vraiment se g\u00e9n\u00e9raliser.\u00bb Gageons que les g\u00e9ants du secteur seront de la partie. TEMOIGNAGES<\/p>\n \u00abJ\u2019ai senti qu\u2019il y avait un besoin pour des boissons saines\u00bb<\/strong><\/p>\n La soci\u00e9t\u00e9 Beodrinx a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re \u00e0 vendre en Suisse du th\u00e9 froid \u00e0 base de st\u00e9via, un substitut naturel du sucre.<\/em><\/p>\n Dans les rayons du distributeur Manor \u00e0 Gen\u00e8ve, les bouteilles Beodrinx tr\u00f4nent au-dessous de celles de Lipton. Les deux contiennent du th\u00e9 froid, mais une diff\u00e9rence les s\u00e9pare: en plus d\u2019\u00eatre pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base d\u2019ingr\u00e9dients naturels, le th\u00e9 de la marque Beodrinx (anciennement Biodrinks), bas\u00e9e \u00e0 Morat (FR), ne renferme que 9 calories par 100 ml, contre jusqu\u2019\u00e0 trois fois plus pour celui de la multinationale britannique. Au go\u00fbt, pourtant, le \u00abniceT\u00bb de Beodrinx ne ressemble pas \u00e0 du light. Un exploit accompli gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019extrait de st\u00e9via (glycoside de st\u00e9via), une plante au pouvoir \u00e9dulcorant 300 fois plus \u00e9lev\u00e9 que le sucre raffin\u00e9, que Beodrinx a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re entreprise \u00e0 int\u00e9grer dans des boissons en Suisse.<\/p>\n \u00abA nos d\u00e9buts, en 2007, nous \u00e9tions sur un cr\u00e9neau vierge\u00bb, se souvient le fondateur Umberto Leonetti, qui a travaill\u00e9 dans la construction, l\u2019informatique et le sport. Il a eu son eur\u00eaka sur son VTT. \u00abLors de sorties de plusieurs heures, on ne peut pas boire que de l\u2019eau. Il m\u2019arrivait d\u2019acheter des boissons isotoniques (Gatorade, Isostar), mais en lisant les ingr\u00e9dients, un jour, j\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 que je ne savais pas ce que j\u2019avalais! J\u2019ai senti qu\u2019il y avait un besoin car en mati\u00e8re de boissons, il n\u2019y a rien de sain. M\u00eame dans les produits bio, il y a du sucre.\u00bb<\/p>\n Il lui faut six ans pour mettre au point sa potion. Le d\u00e9fi principal: la st\u00e9via poss\u00e8de une saveur de r\u00e9glisse difficile \u00e0 gommer. Un arri\u00e8re-go\u00fbt sur lequel l\u2019industrie s\u2019est cass\u00e9 les dents. \u00abNous n\u2019avons pas de solution satisfaisante pour masquer cette amertume\u00bb, l\u00e2chait en 2010 le responsable de la communication de Ricola dans \u00abL\u2019Agefi\u00bb. Coop et Migros tenaient le m\u00eame discours. Umberto Leonetti a trouv\u00e9 la solution seul dans sa cuisine: \u00abJ\u2019ai d\u00e9velopp\u00e9 un palais, comme pour le vin.\u00bb<\/p>\n Beodrinx emploie d\u00e9sormais sept personnes et cro\u00eet rapidement. Une filiale vient d\u2019ouvrir en Allemagne et des discussions sont en cours pour \u00eatre distribu\u00e9 par Coop. \u00abNos ventes ont doubl\u00e9 en 2013 et, au premier trimestre 2014, nous avons d\u00e9j\u00e0 atteint la moiti\u00e9 du volume de l\u2019an dernier\u00bb, pr\u00e9cise l\u2019entrepreneur, pour qui le rachat ne constitue pas un objectif. En plus du th\u00e9 froid, la soci\u00e9t\u00e9 commercialise des jus de fruits bio baptis\u00e9s \u00abTrezor\u00bb (sans st\u00e9via). Les deux sont produits en Suisse. Prix: 1,95 franc le th\u00e9 froid de 0,5 dl et 3,70 francs le smoothie de 0,25 dl.<\/p>\n La concurrence \u00e9merge, mais lentement. Coca-Cola, par exemple, a lanc\u00e9 en 2013 une boisson \u00e0 la st\u00e9via en Am\u00e9rique du Sud, Coca-Cola Life, qui pourrait arriver en Europe en 2014. Elle affiche deux fois plus de calories que le th\u00e9 de Beodrinx. \u00abCes marques portent la confusion car elles utilisent un peu de st\u00e9via mais ne r\u00e9duisent le sucre que de 30 ou 50%.\u00bb Ce qui est effectivement le cas pour Coca-Cola Life.<\/p>\n Une bataille reste \u00e0 gagner: pour l\u2019heure, le \u00abniceT\u00bb n\u2019est pas reconnu comme bio en Suisse, la faute au glycoside de st\u00e9via. Consid\u00e9r\u00e9 comme un additif, l\u2019extrait de plante ne figure pas dans l\u2019ordonnance sur l\u2019agriculture biologique et la d\u00e9signation des produits et des denr\u00e9es alimentaires biologiques. \u00abC\u2019est quand m\u00eame incroyable, s\u2019agace Umberto Leonetti. On conna\u00eet l\u2019impact n\u00e9gatif des boissons sucr\u00e9es sur la sant\u00e9. Il serait temps de les combattre plus fortement.\u00bb \u00abIl faut \u00eatre pr\u00eat \u00e0 perdre un peu d\u2019argent\u00bb<\/strong><\/p>\n Julian Solomon est l\u2019un des rares revendeurs d\u2019e-cigarettes \u00e0 poss\u00e9der des boutiques dans les rues de Suisse romande.<\/em><\/p>\n \u00abC\u2019est bestial!\u00bb Julian Solomon exhale une \u00e9paisse fum\u00e9e blanche. L\u2019entrepreneur de 44 ans ne jure plus que par la cigarette \u00e9lectronique. Ex-fumeur de tabac, il a \u00e9t\u00e9 tellement convaincu par le vapotage qu\u2019il a lanc\u00e9 sa propre soci\u00e9t\u00e9, E-vape Shop. Contrairement \u00e0 la majorit\u00e9 des entreprises romandes qui se sont ru\u00e9es sur ce march\u00e9 en plein boom, il a mis\u00e9 sur des points de vente physiques et non pas uniquement sur le e-commerce. Une premi\u00e8re boutique a ouvert en octobre 2013 \u00e0 Gen\u00e8ve, \u00e0 la rue\u2026 du Cendrier. Deux autres ont suivi \u00e0 Neuch\u00e2tel et Lausanne, puis une nouvelle au bout du L\u00e9man. La soci\u00e9t\u00e9 se fournit en Chine pour les pi\u00e8ces et dans le monde entier pour les liquides.<\/p>\n Le Genevois, qui n\u2019en est pas \u00e0 son coup d\u2019essai (il a notamment fond\u00e9 l\u2019entreprise de sushis Eka\u00ef), a investi en fonds propres. La PME compte sept collaborateurs. Les affaires sont bonnes, mais pas exceptionnelles, \u00e0 en croire J\u00e9r\u00f4me Crettaz, qui g\u00e8re les magasins: \u00abOn a d\u00e9marr\u00e9 tr\u00e8s fort avec No\u00ebl, mais le souffl\u00e9 est retomb\u00e9 depuis le d\u00e9but 2014.\u00bb Julian Solomon acquiesce: \u00abIl ne s\u2019agit de loin pas d\u2019une mine d\u2019or. Il faut \u00eatre extr\u00eamement rigoureux. Les marges ne sont pas plus \u00e9lev\u00e9es qu\u2019ailleurs.\u00bb<\/p>\n Les deux hommes n\u2019en sont pas moins ambitieux: ils visent l\u2019ouverture de quinze magasins. La nouvelle loi sur les produits du tabac mise en consultation r\u00e9cemment devrait favoriser les affaires de Julian Salomon, puisque le Conseil f\u00e9d\u00e9ral propose d\u2019autoriser la vente de liquides nicotin\u00e9s en Suisse, ce que l\u2019entrepreneur r\u00e9clamait. Et m\u00eame si les cigarettes \u00e9lectroniques seront soumises aux m\u00eames r\u00e8gles que celles avec tabac, elles resteront a priori exempt\u00e9es de taxe. De toute mani\u00e8re, les risques n\u2019affolent pas Julian Salomon: \u00abIl faut toujours \u00eatre pr\u00eat \u00e0 perdre un peu d\u2019argent.\u00bb \u00abNous ne consid\u00e9rons pas les grands groupes comme des concurrents\u00bb<\/strong><\/p>\n Mark Vujicic et Alexandre Perez, deux \u00e9tudiants, commercialisent leurs propres imprimantes 3D.<\/em><\/p>\n Ils sont un peu les Steve Jobs et Steve Wozniak de l\u2019impression 3D en Suisse. Mark Vujicic et Alexandre Perez commercialisent leurs propres machines. Comme les cofondateurs d\u2019Apple, ils ont tout fait de leurs mains. Mark, \u00e9tudiant en g\u00e9nie m\u00e9canique \u00e0 la Haute \u00e9cole du paysage, d\u2019ing\u00e9nierie et d\u2019architecture de Gen\u00e8ve (Hepia), a d\u2019abord fabriqu\u00e9 une imprimante 3D pour cr\u00e9er un s\u00e8che-cheveux pour sa femme. Avant de se prendre au jeu et d\u2019\u00eatre rejoint par Alexandre, \u00e9tudiant en microtechnique, et de fonder 3Dfunlab en 2013. La femme de Mark se charge de l\u2019administration.<\/p>\n Ils ont vendu plus d\u2019une quinzaine d\u2019imprimantes, \u00e0 des instituts de recherche et de formation. Les trois mod\u00e8les co\u00fbtent entre 2990 et 6490 francs. \u00abNous ciblons ceux qui souhaitent imprimer des pi\u00e8ces courantes ou des prototypes\u00bb, explique Mark Vujicic. La soci\u00e9t\u00e9 d\u00e9veloppe aussi l\u2019impression de chocolat, le bioprinting et une machine \u00e0 recycler. Les faibles marges d\u00e9gag\u00e9es ne permettent pas aux deux associ\u00e9s de vivre de cette activit\u00e9.<\/p>\n Comment la start-up r\u00e9agira-t-elle lorsque les imprimantes de colosses comme Hewlett-Packard, qui pr\u00e9voit de commercialiser son premier mod\u00e8le cette ann\u00e9e, s\u2019ach\u00e8teront \u00e0 bas co\u00fbt en magasin? \u00abCela peut para\u00eetre fou, mais nous ne consid\u00e9rons pas les grands groupes comme des concurrents. Notre mentalit\u00e9 est diff\u00e9rente. Nous voulons proposer plus qu\u2019un outil. A l\u2019achat d\u2019une imprimante, nous offrons par exemple deux heures de formation.\u00bb Les avances d\u2019investisseurs ont \u00e9t\u00e9 repouss\u00e9es: \u00abIls veulent vendre de la quantit\u00e9, nous voulons vendre de la qualit\u00e9.\u00bb Une version de cet article est parue dans PME Magazine. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Impression 3D, boissons bio, e-cigarette: des PME romandes explorent des secteurs en plein essor, pas encore domin\u00e9s par les grands groupes. Analyse et portraits.<\/p>\n","protected":false},"author":19892,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4175","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kapital","kapital"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
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