{"id":4103,"date":"2014-02-17T10:32:44","date_gmt":"2014-02-17T08:32:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.largeur.com\/?p=4103"},"modified":"2014-02-18T16:00:46","modified_gmt":"2014-02-18T14:00:46","slug":"regimes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=4103","title":{"rendered":"Pour maigrir, mieux vaut oublier les normes!"},"content":{"rendered":"

\"minceur.jpg\"<\/p>\n

Le corps et l\u2019alimentation sont les nouvelles obsessions de la modernit\u00e9. Et si l’on en croit les ap\u00f4tres des r\u00e9gimes alimentaires, il suffirait de se conformer \u00e0 la norme du \u00abbien manger\u00bb pour atteindre la minceur athl\u00e9tique, notre canon esth\u00e9tique contemporain.<\/p>\n

Qu’en est-il en r\u00e9alit\u00e9? Di\u00e9t\u00e9ticienne et professeure \u00e0 la Haute \u00e9cole de sant\u00e9 Gen\u00e8ve, Maaike Kruseman s’est pench\u00e9e sur les strat\u00e9gies de personnes qui r\u00e9ussissent \u00e0 maintenir une perte de poids. Elles constituent une tr\u00e8s faible minorit\u00e9 parmi les personnes qui entreprennent un r\u00e9gime: \u00abD\u2019apr\u00e8s la litt\u00e9rature, 95% des gens qui maigrissent finissent par revenir \u00e0 leur poids de d\u00e9part, voire \u00e0 un poids sup\u00e9rieur. D\u2019o\u00f9 l\u2019impression que l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 est impossible \u00e0 gu\u00e9rir. Nous voulons voir comment font ceux qui ne reprennent pas de poids.\u00bb<\/p>\n

Et l\u00e0, surprise: d’apr\u00e8s les premiers r\u00e9sultats de son \u00e9tude-pilote, ceux qui r\u00e9ussissent \u00e0 maigrir ne suivent pas forc\u00e9ment les recommandations nutritionnelles. Au contraire, la recherche indique que les personnes qui parviennent \u00e0 leur but utilisent des m\u00e9thodes iconoclastes, comme se mettre au r\u00e9gime une semaine sur deux.<\/p>\n

Ces premiers r\u00e9sultats corroborent des travaux r\u00e9alis\u00e9s avec d\u2019anciens toxicomanes et alcooliques qui, lorsqu\u2019ils reprenaient du poids, combattaient leur corpulence en alternant grignotage et restriction alimentaire… \u00abLa norme d\u2019image corporelle cr\u00e9e une pression telle que les gens mangent plus mal que s\u2019ils acceptaient leur poids de sant\u00e9\u00bb, r\u00e9sume Maaike Kruseman.<\/p>\n

Manger sans angoisse<\/strong><\/p>\n

Pour la di\u00e9t\u00e9ticienne, l\u2019id\u00e9al de minceur ne correspond souvent pas \u00e0 la fourchette de poids dans laquelle on est en bonne sant\u00e9: \u00abCeux qui veulent perdre du poids sont fr\u00e9quemment en qu\u00eate d\u2019une norme irr\u00e9aliste, et doivent d\u2019abord apprendre \u00e0 accepter leur corps.\u00bb<\/p>\n

Le probl\u00e8me, c\u2019est qu\u2019\u00e0 l\u2019instar de l\u2019id\u00e9al de minceur dont les nutritionnistes cherchent \u00e0 se distancer, la notion de \u00abpoids de sant\u00e9\u00bb stigmatise l\u2019ob\u00e8se. Cette angoisse de la d\u00e9viance par rapport \u00e0 la norme se retrouve aussi chez les anorexiques: \u00abL\u2019anorexie commence g\u00e9n\u00e9ralement par un r\u00e9gime, qui tourne mal chez une jeune fille perfectionniste en qu\u00eate d\u2019une norme de minceur \u00ab\u00a0anormale\u00a0\u00bb, explique Isabelle Carrard, psychologue clinicienne, active dans le m\u00eame projet de recherche que Maaike Kruseman. En cons\u00e9quence, elle en arrive \u00e0 refuser les conventions alimentaires \u00ab\u00a0normales\u00a0\u00bb, alors qu\u2019au fond d\u2019elle-m\u00eame, elle cherche \u00e0 \u00eatre irr\u00e9prochable.\u00bb<\/p>\n

A bien des \u00e9gards, l\u2019introduction de normes, tant du c\u00f4t\u00e9 de la corpulence que de l\u2019alimentation, semble s\u2019assortir d\u2019effets toxiques: discrimination des gros, m\u00e9dicalisation de leur condition, mais aussi de l\u2019acte le plus naturel qui soit — manger.
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Une version de cet article est parue dans la revue H\u00e9misph\u00e8res (no 6).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les recherches montrent que les r\u00e9gimes stricts peuvent mener \u00e0 une prise de poids. Les sp\u00e9cialistes en nutrition pr\u00e9conisent de moins en moins de standardisation.<\/p>\n","protected":false},"author":19936,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-4103","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latitude","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19936"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4103\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}