![\"nespresso.jpg\"](\"\/wp-content\/uploads\/042013\/nespresso.jpg\" "\\"nespresso.jpg\\"")
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Difficile de trouver la \u00abvraie\u00bb machine \u00e0 caf\u00e9 aux Ateliers du Nord. La plupart des mod\u00e8les expos\u00e9s dans le studio lausannois sont des prototypes, utilis\u00e9s pour convaincre les dirigeants de Nespresso de la qualit\u00e9 de leur design. En plus de vingt-cinq ans de collaboration, les fr\u00e8res Antoine et Philippe Cahen ont dessin\u00e9 une cinquantaine de mod\u00e8les pour la filiale de Nestl\u00e9, soit 90% des machines commercialis\u00e9es, aujourd\u2019hui fabriqu\u00e9es en majorit\u00e9 en Suisse. \u00abEt il y a certains prototypes que j\u2019ai cach\u00e9s avant votre arriv\u00e9e, pr\u00e9cise Antoine Cahen. Je n\u2019ai pas le droit de montrer les projets en cours. Il y a d\u00e9j\u00e0 suffisamment de copies sur le march\u00e9!\u00bb<\/p>\n
Sous un \u00e9clairage naturel qui filtre \u00e0 travers de grandes baies vitr\u00e9es, les machines \u00e0 caf\u00e9 de Nespresso, align\u00e9es m\u00e9thodiquement, c\u00f4toient les bornes \u00e0 incendie de Von Roll et des fers \u00e0 repasser Laurastar, d\u2019autres clients. Au mur sont placard\u00e9es des affiches du graphiste Werner Jeker, troisi\u00e8me membre fondateur de l\u2019atelier en 1983. Mais sur les grandes tables de travail pivotantes, tr\u00e8s peu de croquis r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 la main: \u00abNous continuons \u00e0 utiliser l\u2019esquisse, mais plut\u00f4t pour les discussions internes. Autrefois, nous pouvions pr\u00e9senter les plans interm\u00e9diaires \u00e0 nos mandataires, mais maintenant, il faut montrer tr\u00e8s vite \u00e0 quoi ressemblera le produit fini. Nous mod\u00e9lisons tout sur ordinateur et utilisons l\u2019imprimante 3D pour le prototypage, en collaboration avec des bureaux d\u2019ing\u00e9nieurs comme Helbling \u00e0 Berne. Nous sculptons en virtuel.\u00bb<\/p>\n
Rupture avec les codes classiques<\/strong> <\/p>\n En trente ans, le bureau n\u2019a gu\u00e8re grandi — il ne compte que deux personnes suppl\u00e9mentaires. Son principal client, \u00abqui repr\u00e9sente plus de 60% du temps de travail\u00bb, a pris des dimensions plus impressionnantes… \u00abLorsque Nespresso a fait appel \u00e0 nous en 1988, c\u2019\u00e9tait encore une start-up de huit personnes, rappelle Antoine Cahen. Il y a eu un concours o\u00f9 nous \u00e9tions oppos\u00e9s \u00e0 deux pointures du domaine, Philippe Starck et Porsche Design.\u00bb Les fr\u00e8res Cahen ont gagn\u00e9. \u00abPour une entreprise qui d\u00e9bute, il vaut toujours mieux faire appel \u00e0 quelqu\u2019un de son \u00e9chelle.\u00bb<\/p>\n A ses pr\u00e9mices, le mandat est quelque peu ingrat: il s\u2019agit surtout de \u00ablifter\u00bb la machine con\u00e7ue par des ing\u00e9nieurs. \u00abL\u2019utilisation de capsules constituait d\u00e9j\u00e0 en soi une r\u00e9volution. Le discours dominant \u00e9tait donc: ne bousculons tout de m\u00eame pas trop les clients, restons classiques sur l\u2019apparence.\u00bb Petit \u00e0 petit, les designers lausannois parviennent n\u00e9anmoins \u00e0 convaincre la direction de la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une rupture compl\u00e8te par rapport \u00e0 tout se qui ce faisait dans le domaine. \u00abA un moment donn\u00e9, il faut r\u00e9interpr\u00e9ter l\u2019objet en faisant fi de tout h\u00e9ritage. Il fallait faire le m\u00eame saut que les constructeurs automobiles qui ont cr\u00e9\u00e9 le monospace en se d\u00e9barrassant du capot et du coffre classiques.\u00bb<\/p>\n Exit donc le porte-capsules, qui laisse malencontreusement \u00e9chapper des gouttes sur le sol, le temps d\u2019arriver \u00e0 la poubelle. Voici venu le temps du \u00abgeste Nespresso\u00bb, ce mouvement si caract\u00e9ristique de levier pour arrimer la capsule \u00e0 la machine: \u00abLe mod\u00e8le Essenza du d\u00e9but des ann\u00e9es 2000 a boulevers\u00e9 les codes de la machine \u00e0 caf\u00e9. Son intelligence, c\u2019est qu\u2019il avale tout simplement la capsule. Et la cl\u00e9 de ce changement a \u00e9t\u00e9 l\u2019adh\u00e9sion des consommateurs.\u00bb<\/p>\n Cette innovation respecte le principe fondateur du \u00abform follows function\u00bb: \u00abIl faut rester proche de la fonctionnalit\u00e9 de base et aboutir \u00e0 une solution ergonomique, et pas uniquement rationnelle. Il faut aussi un \u00e9l\u00e9ment de simplicit\u00e9, d\u2019humour, de plaisir. Dans le cas de Nespresso, c\u2019est le geste qui devient signature, une forme de rituel qui rappelle les jeux d\u2019enfants.\u00bb Le designer poursuit ses analogies: \u00abEn anatomie, lorsqu\u2019on voit une partie du corps, on peut en d\u00e9duire sa fonction. Ces principes s\u2019appliquent aussi aux objets. En quelque sorte, la forme devient un mode d\u2019emploi.\u00bb<\/p>\n La derni\u00e8re-n\u00e9e de Nespresso, la U, est ainsi compos\u00e9e de pi\u00e8ces modulables et aimant\u00e9es, en partant du constat que les gens manquent de place dans la cuisine: \u00abOn peut mettre le r\u00e9servoir d\u2019eau o\u00f9 l\u2019on veut. Ce n\u2019est pas de l\u2019esth\u00e9tique pour l\u2019esth\u00e9tique.\u00bb<\/p>\n Braun, la r\u00e9f\u00e9rence absolue<\/strong> <\/p>\n Depuis le succ\u00e8s de l\u2019Essenza, \u00e9coul\u00e9e \u00e0 une dizaine de millions d\u2019exemplaires \u00e0 travers le monde, les designers des Ateliers du Nord ont gagn\u00e9 en cr\u00e9dibilit\u00e9 chez Nespresso. \u00abNous sommes d\u00e9sormais impliqu\u00e9s d\u00e8s le d\u00e9part des projets, car il ne s\u2019agit plus simplement de coller une esth\u00e9tique sur une m\u00e9canique. Pour l\u2019Essenza, l\u2019ing\u00e9nierie et le marketing sont venus apr\u00e8s le design. Mais c\u2019est un design d\u2019intention, dans le sens dessein. On s\u2019est aujourd\u2019hui trop focalis\u00e9 sur le seul design visuel, le dessin.\u00bb<\/p>\n Pour Antoine Cahen, l\u2019exp\u00e9rience Nespresso est la preuve que le design figure parmi les \u00e9l\u00e9ments-cl\u00e9s de la r\u00e9ussite d\u2019une entreprise. \u00abLorsque nous \u00e9tions \u00e9tudiants, dans les ann\u00e9es 1970, des marques comme Braun et Olivetti ont pos\u00e9 les jalons du design moderne: minimalisme, simplification extr\u00eame, le fait d\u2019\u00e9purer sans appauvrir. Je suis convaincu qu\u2019il n\u2019y aurait pas eu le m\u00eame succ\u00e8s d\u2019Apple, de Nespresso ou de Muji sans l\u2019\u0153uvre de Dieter Rams, le designer de Braun.\u00bb<\/p>\n Ecoul\u00e9es avec des partenaires, comme Turmix en Suisse ou Krups dans le monde entier, mais dessin\u00e9es \u00e0 Lausanne, les machines \u00e0 caf\u00e9 ne constituent certes pas le gros du chiffre d\u2019affaires de Nespresso, qui mise avant tout sur la vente des capsules. Mais leur design a fait \u00e9cole dans le monde du caf\u00e9, apportant une notori\u00e9t\u00e9 suppl\u00e9mentaire \u00e0 la marque. \u00abEtre copi\u00e9, c\u2019est aussi une forme de reconnaissance\u2026\u00bb<\/p>\n _______<\/p>\n Les identit\u00e9s multiples de la Nespresso<\/strong><\/p>\n Sorties de l\u2019imaginaire des fr\u00e8res Cahen \u00e0 Lausanne, les machines \u00e0 caf\u00e9 Nespresso sont ensuite commercialis\u00e9es via une marque partenaire dans chacun des grands march\u00e9s: sur le premier d\u2019entre eux, la France, par les marques Krups et Magimix; en Suisse, sous les identit\u00e9s Turmix et Koenig; ou encore en Italie avec De Longhi. \u00abA l\u2019exception des Etats-Unis, o\u00f9 les machines sont vendues directement sous l\u2019identit\u00e9 Nespresso, la marque a en g\u00e9n\u00e9ral deux partenaires par pays, et nous concevons des machines l\u00e9g\u00e8rement distinctes en termes de couleurs ou de design pour chacun de ces partenaires\u00bb, pr\u00e9cise Antoine Cahen. Les machines proviennent n\u00e9anmoins des m\u00eames usines: en Suisse, c\u2019est le sous-traitant thurgovien Eugster-Frismag qui fabrique plusieurs mod\u00e8les adoub\u00e9s par la filiale de Nestl\u00e9. Une version de cet article est parue dans Swissquote Magazine (no 1 \/ 2013).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le designer Antoine Cahen et son fr\u00e8re ont cr\u00e9\u00e9 la plupart des machines \u00e0 caf\u00e9 Nespresso. Loin de se limiter \u00e0 l\u2019esth\u00e9tique, ils interviennent \u00e0 la source des projets. Reportage dans leur studio lausannois.<\/p>\n","protected":false},"author":19840,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3887","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latitude","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19840"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3887"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3887\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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