![\"potager_pollue.jpg\"](\"\/wp-content\/uploads\/032013\/potager_pollue.jpg\" "\\"potager_pollue.jpg\\"")
<\/p>\n<\/p>\n
Mauvaise nouvelle pour les agriculteurs du dimanche: les l\u00e9gumes de jardin cultiv\u00e9s en ville sont tout sauf biologiques. Certains contiennent plus de m\u00e9taux lourds que ceux achet\u00e9s en supermarch\u00e9, \u00e0 en croire les conclusions de chercheurs de l’Universit\u00e9 de Berlin qui ont traqu\u00e9 les traces de m\u00e9taux dans les plantations de la capitale allemande. <\/p>\n
Si les scientifiques appellent \u00e0 ne pas c\u00e9der \u00e0 la panique, les r\u00e9sultats ont de quoi donner envie de laisser tomber la b\u00eache. \u00abCertains produits analys\u00e9s d\u00e9passaient m\u00eame les limites de l’Union europ\u00e9enne pour \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme consommables\u00bb, pr\u00e9cise l’\u00e9tude parue en juin dernier dans la revue Environmental Pollution. <\/p>\n
Les axes routiers tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s sont jug\u00e9s responsables de ces valeurs par le scientifiques allemands. Dans une autre \u00e9tude de 2002, le chercheur fran\u00e7ais Olivier Massounie avait d\u00e9j\u00e0 r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que certaines carottes plant\u00e9es dans des potagers situ\u00e9s pr\u00e8s d’autoroutes accumulaient de fortes concentration en plomb et en autres substances nocives lib\u00e9r\u00e9es par les pots d’\u00e9chappement, jusqu’\u00e0 une distance de 60 m\u00e8tres \u00e0 l’int\u00e9rieur des jardins. <\/p>\n
\u00abDans les agglom\u00e9rations o\u00f9 la circulation est dense, il est vrai qu’il peut y avoir des r\u00e9sidus de plomb, de m\u00e9taux lourds, rel\u00e8ve Roland Von Arx, chef de la section Sols aupr\u00e8s de l’Office f\u00e9d\u00e9ral de l’environnement. Des cendres ou des composts du pass\u00e9 peuvent aussi cr\u00e9er des soucis encore aujourd’hui. Et il faut \u00eatre conscient que les m\u00e9taux lourds ne s’\u00e9liminent presque pas.\u00bb <\/p>\n
Le comportement des jardiniers priv\u00e9s est \u00e9galement en cause, estime Jean-Luc Pasquier, consultant et chroniqueur horticole. \u00abIls ont tendance \u00e0 ajouter une couche d’engrais ou d’insecticide pour prot\u00e9ger les plantations.\u00bb La plate-forme energie-environnement.ch relevait ainsi en 2009 que \u00abchaque ann\u00e9e en Suisse, environ 130 tonnes de pesticides sont utilis\u00e9s dans les jardins priv\u00e9s et les espaces verts ouverts au public. Or, une trop grande part de ce qui est vers\u00e9 dans les jardins et autour des villas et des immeubles va directement dans la nature. (…) Ainsi, les scientifiques constatent une augmentation inqui\u00e9tante de nombreuses substances chimiques dans les lacs et les nappes phr\u00e9atiques.\u00bb<\/p>\n
Des propos corrobor\u00e9s par une \u00e9tude de r\u00e9f\u00e9rence publi\u00e9e par le canton de B\u00e2le en 2010, qui s’int\u00e9ressait \u00e0 la pr\u00e9sence de pesticides r\u00e9siduels dans les sols cultiv\u00e9s et les potagers. \u00abLes jardins familiaux offrent des surfaces qui sont g\u00e9n\u00e9ralement assez petites, rel\u00e8ve Pierre-Andr\u00e9 Magnin, responsable de cette plate-forme d’information des services cantonaux de l’\u00e9nergie et de l’environnement. Cela incite les jardiniers \u00e0 chercher le meilleur rendement possible et \u00e0 produire leurs v\u00e9g\u00e9taux dans des conditions climatiques peu id\u00e9ales — d’o\u00f9 les maladies et le recours aux produits phytosanitaires. De plus, la proximit\u00e9 des carr\u00e9s de culture pousse \u00e0 la comp\u00e9tition entre certains jardiniers et fait que les traitements des uns d\u00e9bordent sur les parcelles des autres.\u00bb<\/p>\n
Certains exemples historiques montrent que les espaces de verdure ne sont pas garants de puret\u00e9. \u00abDans le cas d\u00e9sormais bien connu de la commune genevoise d’Onex, des jardins familiaux avaient \u00e9t\u00e9 plac\u00e9s sur une ancienne d\u00e9charge\u00bb, rappelle Christiane Wermeille, de la section Sites contamin\u00e9s aupr\u00e8s de l’Office f\u00e9d\u00e9ral de l’environnement (OFEV). Pendant 40 ans, des particuliers ont ainsi cultiv\u00e9 des jardins sur des tonnes d’ordures d\u00e9vers\u00e9es par la voirie de 1957 \u00e0 1962. On pulv\u00e9risait chaque ann\u00e9e 5000 kilos d’insecticide sur le site pour lutter contre les mouches.\u00bb Un cas similaire a \u00e9t\u00e9 recens\u00e9 dans le canton de Soleure, \u00e0 Dornach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Utilisation abusive de pesticides, sols contamin\u00e9s par des m\u00e9taux lourds, ou jardins plac\u00e9s sur d’anciennes d\u00e9charges: les potagers urbains ne sont pas toujours garants de puret\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"author":19978,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3869","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glocal","glocal"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19978"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3869"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3869\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}