



{"id":3474,"date":"2011-08-18T17:57:02","date_gmt":"2011-08-18T15:57:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.largeur.com\/?p=3474"},"modified":"2017-07-12T11:29:33","modified_gmt":"2017-07-12T09:29:33","slug":"reportage-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=3474","title":{"rendered":"Le go\u00fbt de la baleine"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/large190811.jpg\" alt=\"large190811.jpg\" title=\"large190811.jpg\" width=\"468\" height=\"288\" border=\"0\" \/>Alors que je d\u00e9guste, par politesse, de la baleine chez un p\u00eacheur de Skuvoy, des images d\u00e9filent dans ma t\u00eate: Pinocchio, Jonas, Moby Dick\u2026 Et puis, impossible de m\u2019en d\u00e9partir, des visages d\u2019hommes mus par des instincts sanguinaires.<\/p>\n<p>Me voici replong\u00e9e dans l\u2019univers qu\u2019a su capter le jeune photographe Regin Dalsgaard dont j\u2019ai d\u00e9couvert dans la librairie de Torhavn l\u2019ouvrage \u00ab<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/forum.faroe-islands.de\/phpBB2\/viewtopic.php?p=10658&#038;sid=1874e5b1b2eca8d3364aa92d6f4b16b0\">2 minutes<\/a>\u00bb sur la tradition locale de la chasse \u00e0 la baleine.<\/p>\n<p>Le go\u00fbt tr\u00e8s \u00e2cre de cette viande me r\u00e9pugne. Je n\u2019en laisse rien para\u00eetre et me repasse les images de Dalsgaard. Debout dans l\u2019eau glac\u00e9e d\u2019une mer rougie par le sang de leurs proies, des m\u00e2les se livrent au \u00abGrind\u00bb, un corps \u00e0 corps macabre entre des hommes et un groupe pouvant aller jusqu\u2019\u00e0 plus de cent baleines-pilotes rabattues par des bateaux de p\u00eache dans une baie peu profonde pour y \u00eatre tu\u00e9es.<\/p>\n<p>Ici, les adolescents re\u00e7oivent un \u00abgrindaknivur\u00bb (couteau) qui leur permet de devenir des hommes le jour o\u00f9 ils l\u2019enfoncent dans un globicephala melas, une baleine de quelque cinq m\u00e8tres et huit cents kilos.<\/p>\n<p>Un rituel qui, sur cet archipel sous protectorat danois, situ\u00e9 entre l\u2019Islande et l\u2019Ecosse, n\u2019appartient pas \u00e0 un \u00e2ge r\u00e9volu. Les photos de Dalsgaard me fascinent et m\u2019interrogent. Ces hommes ne sont pas des baleiniers japonais. Le p\u00eacheur qui m\u2019a accueillie, d\u00e9tremp\u00e9e, dans sa maisonnette m\u2019offre ce qu\u2019il a de plus pr\u00e9cieux: de fines tranches de baleine s\u00e9ch\u00e9e. Ai-je commis un crime en les acceptant?<\/p>\n<p>Il y a quelques ann\u00e9es, sans h\u00e9sitation, j\u2019avais sign\u00e9 une p\u00e9tition exigeant l\u2019arr\u00eat imm\u00e9diat de l\u2019extermination des baleines. Aujourd\u2019hui, non seulement je mange de la baleine mais je peine \u00e0 porter un jugement sur le \u00abGrind\u00bb. <\/p>\n<p>Dans le port de Torshavn que je regagne quelques heures plus tard, j\u2019aper\u00e7ois le bateau de l\u2019eco-pirate Paul Watson de l\u2019organisation Sea Shepherd et le <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.zegreenweb.com\/sinformer\/nature-voyage\/sea-shepherd-rebaptise-son-trimaran-ultra-moderne-le-%C2%AB-brigitte-bardot-%C2%BB,26182\">trimaran Brigitte-Bardot<\/a>. L\u2019op\u00e9ration \u00ab<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.seashepherd.fr\/news-and-media\/news-110706-1.html\">Ferocious Isles<\/a>\u00bb est lanc\u00e9e. Gr\u00e2ce \u00e0 des dispositifs sonores d\u00e9pos\u00e9s en mer, les baleines ne devraient pas s\u2019approcher des c\u00f4tes cet \u00e9t\u00e9. <\/p>\n<p>Comment choisir son camp? Je m\u2019installe \u00e0 la biblioth\u00e8que et feuillette la presse locale. Depuis quelques jours, le quotidien \u00ab<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.sosialurin.fo\/main.cfm\/\">Sosialurin<\/a>\u00bb consacre des pages enti\u00e8res \u00e0 Watson, pr\u00e9sent\u00e9 comme l\u2019ennemi public num\u00e9ro un.<\/p>\n<p>\u00abVous \u00eates une journaliste de Greenpeace?\u00bb, demande mon voisin. Difficile de passer inaper\u00e7ue dans ce lieu peu touristique! Ma r\u00e9ponse n\u00e9gative le rassure et, plein de z\u00e8le, le voici qui propose de traduire les articles qui m\u2019int\u00e9ressent en ajoutant: \u00abJe suis un mangeur de baleine comme mes concitoyens, mais je ne suis pas f\u00e9roce\u00bb.<\/p>\n<p>De la baleine, on en trouve rarement sur les cartes des restaurants mais, sur commande, on vous en pr\u00e9parera volontiers. Dans la capitale, le magasin \u00abMarco Polo\u00bb vient d\u2019afficher \u00abSpecial Offer: Whale\u00bb sur une grande ardoise d\u00e9pos\u00e9e sur le trottoir. \u00abDe la provoc pour exciter Watson\u00bb, m\u2019assure le tenancier du bistrot d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9. <\/p>\n<p>Le mammif\u00e8re marin se mange en famille. Apr\u00e8s un \u00abGrind\u00bb dans l\u2019une des 23 localit\u00e9s autoris\u00e9es \u00e0 cette pratique, la viande est partag\u00e9e tr\u00e8s d\u00e9mocratiquement entre les habitants du district. <\/p>\n<p>Si tous les hommes que j\u2019ai interrog\u00e9s en raffolent et tiennent \u00e0 perp\u00e9tuer une tradition qu\u2019ils ne trouvent pas plus cruelle que le spectacle offert dans nos abattoirs, les femmes sont plus partag\u00e9es. \u00abJe d\u00e9teste voir cette mer rouge, mais c\u2019est comme \u00e7a\u2026\u00bb, me confie Anna. \u00abLes jeunes ne poursuivront pas. \u00c7a va s\u2019arr\u00eater tout seul maintenant que nous pouvons nous nourrir autrement\u00bb, m\u2019assure Anna Maria. <\/p>\n<p>L\u2019avis de <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.jenskjeld.info\/\">Jens-Kjeld Jensen<\/a>, le c\u00e9l\u00e8bre ornithologue de Nolsoy, m\u2019int\u00e9resse. \u00abLes baleines-pilotes ne sont pas menac\u00e9es mais focalisent toute l\u2019attention alors que le sort des macareux  m\u2019inqui\u00e8te, mais personne ne s\u2019en soucie.\u00bb<\/p>\n<p>Un point de vue partag\u00e9 par un autre scientifique de Vestmanna, Bergur Olsen. Avec la surp\u00eache et la disparition des petits poissons, ses craintes se portent aussi sur les oiseaux. \u00abIl y a 800\u2019000 baleines-pilotes, une population qui demeure relativement stable. Je ne comprends pas pourquoi elles ont tant d\u2019avocats dans le monde.\u00bb<\/p>\n<p>Et si c\u2019\u00e9tait leur teneur excessivement \u00e9lev\u00e9e en mercure qui allait parvenir \u00e0 dissuader les F\u00e9ringiens de tuer et manger des baleines? Le sc\u00e9nario est \u00e9voqu\u00e9 par <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.pbs.org\/frontlineworld\/stories\/faroe605\/interview_weihe.html\">Pal Weihe<\/a>, un chercheur qui suit la concentration en mercure aupr\u00e8s d\u2019un \u00e9chantillon de 2000 enfants f\u00e9ringiens. <\/p>\n<p>Notre pollution empoisonne les oc\u00e9ans. Nous n\u2019avons ni harpon ni couteau, mais nous mena\u00e7ons tous les baleines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De passage aux \u00eeles F\u00e9ro\u00e9, notre journaliste a \u00e9t\u00e9 confront\u00e9e \u00e0 cette chasse sanglante au c\u00e9tac\u00e9 qui \u00e9meut l\u2019opinion. A-t-elle commis un crime en mangeant de la baleine?<\/p>\n","protected":false},"author":375,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1298],"class_list":["post-3474","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latitude","tag-chroniques","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3474"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5615,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3474\/revisions\/5615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}