{"id":3304,"date":"2010-12-13T00:32:12","date_gmt":"2010-12-12T22:32:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.largeur.com\/?p=3304"},"modified":"2011-01-13T21:31:16","modified_gmt":"2011-01-13T19:31:16","slug":"importation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=3304","title":{"rendered":"Le monopole de la cl\u00e9mentine espagnole"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/large131210.jpg\" alt=\"large131210.jpg\" title=\"large131210.jpg\" width=\"468\" height=\"297\" border=\"0\" \/>Espagne, Espagne, et encore&#8230; Espagne! Les consommateurs attentifs \u00e0 la provenance des produits qu\u2019ils ach\u00e8tent l\u2019auront remarqu\u00e9: les <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Cl%C3%A9mentine\">cl\u00e9mentines<\/a> vendues aussi bien dans les grandes enseignes que sur les march\u00e9s viennent toutes de la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique. Plus gros producteur d\u2019agrumes en Europe, le pays profite d\u2019un avantage suppl\u00e9mentaire cette ann\u00e9e.<\/p>\n<p>\u00abDes coups de chaleur au Maroc cet \u00e9t\u00e9 ont retard\u00e9 la cueillette des cl\u00e9mentines\u00bb, explique Pierre Favre, directeur de la soci\u00e9t\u00e9 carougeoise d\u2019importation de fruits et l\u00e9gumes Fran\u00e7ois Brasier. Comme l&rsquo;orange, la cl\u00e9mentine est un fruit tr\u00e8s fragile et sensible. Au cours de sa production, elle ne doit par exemple jamais manquer d\u2019eau. \u00abLes cl\u00e9mentines marocaines \u00e9taient jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent encore trop vertes, mais d\u2019ici \u00e0 la mi-d\u00e9cembre, elles devraient commencer \u00e0 \u00eatre distribu\u00e9es en Europe.\u00bb<\/p>\n<p>De qualit\u00e9 plus ou moins similaire en termes de go\u00fbt, les cl\u00e9mentines marocaines ne viendront toutefois pas d\u00e9tr\u00f4ner de sit\u00f4t leurs cousines espagnoles. \u00abIl est plus rapide de se faire livrer par l\u2019Espagne, indique Pierre Favre. Par ailleurs, gr\u00e2ce au march\u00e9 commun europ\u00e9en, nous ne payons pas de taxes sur les agrumes en provenance de ce pays. En revanche, depuis le Maroc, il faut s\u2019acquitter de 10 centimes par kilo \u00e0 la douane.\u00bb<\/p>\n<p>Le sud de l\u2019Italie et la Corse figurent \u00e9galement sur la liste des pays cultivateurs de cl\u00e9mentines en Europe. Les quantit\u00e9s produites ne peuvent satisfaire la demande. \u00abLa Corse propose de 15&rsquo;000 \u00e0 20&rsquo;000 tonnes de cl\u00e9mentines par saison, note Gilles Tison, de l\u2019Areflec (Association r\u00e9gionale d\u2019exp\u00e9rimentation sur les fruits et l\u00e9gumes en Corse). La cl\u00e9mentine corse ne reste donc que quelques semaines sur les march\u00e9s, fran\u00e7ais principalement.\u00bb Bien loin des 2 millions de tonnes produites en Espagne.<\/p>\n<p>La p\u00e9ninsule permet \u00e0 chaque habitant suisse de consommer, d\u2019octobre \u00e0 mars, 5,3 kilos de cl\u00e9mentines en moyenne par ann\u00e9e. Et \u00e0 la Suisse d\u2019importer plus de 40&rsquo;000 tonnes du petit agrume, indissociable de la p\u00e9riode de No\u00ebl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plus gros exportateur d\u2019agrumes du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, l\u2019Espagne profite depuis quelques semaines du retard des producteurs marocains pour envahir les march\u00e9s. Survol du business de la cl\u00e9mentine.<\/p>\n","protected":false},"author":19078,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3304","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kapital","kapital"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19078"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3304"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3304\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}