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Impossible de l\u2019ignorer, l\u2019ours polaire est menac\u00e9 par le r\u00e9chauffement climatique. Si la plupart des esp\u00e8ces animales p\u00e2tissent d\u2019une modification du climat, une exception vient pourtant d\u2019\u00eatre d\u00e9tect\u00e9e: avec l’\u00e9l\u00e9vation des temp\u00e9ratures, les conditions de vie s\u2019am\u00e9liorent pour les marmottes. <\/p>\n
L\u2019embellie a lieu dans les Rocheuses du Colorado. Des chercheurs anglais et am\u00e9ricains ont suivi pendant plus de trois d\u00e9cennies les marmottes \u00e0 ventre jaune ou marmota flaviventris. C\u2019est la premi\u00e8re \u00e9tude du genre qui tente de comprendre les relations complexes entre une esp\u00e8ce animale et l\u2019\u00e9volution de son environnement. Ses r\u00e9sultats sont publi\u00e9s dans la revue Nature<\/a>.<\/p>\n Les scientifiques ont pu arriver \u00e0 cette conclusion: les marmottes s\u2019emp\u00e2tent. La masse moyenne des rongeurs a augment\u00e9 de 10% au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es. Un autre ph\u00e9nom\u00e8ne s\u2019est ajout\u00e9 \u00e0 cette sensible prise de poids. La population de marmotte augmente aussi. Elle a m\u00eame tripl\u00e9. Le r\u00e9chauffement climatique serait responsable de cette \u00e9volution.<\/p>\n Voil\u00e0 pour les cousins am\u00e9ricains de nos rongeurs alpins! Et chez nous? Il faut s\u2019approcher des chasseurs pour obtenir quelques informations \u00e0 leur sujet. Dans les Grisons, elles sont fr\u00e9quemment dans leur viseur. L\u2019an pass\u00e9 6333 marmottes ont officiellement \u00e9t\u00e9 tir\u00e9es. Un record! Les tr\u00e8s nombreux sifflements (au Qu\u00e9bec les marmottes sont appel\u00e9es \u00absiffleux\u00bb) enregistr\u00e9s cet \u00e9t\u00e9 lors des balades en altitude laissent augurer d\u2019une esp\u00e8ce en expansion d\u00e9mographique dans les Alpes \u00e9galement. <\/p>\n Que deviennent ces charmantes petites b\u00eates une fois abattues? Elles n\u2019atterrissent pas, sous forme de manteaux, sur les \u00e9paules des \u00e9l\u00e9gantes \u00e0 St Moritz. Pas assez chic! En revanche, on pr\u00eate \u00e0 leur graisse des vertus miraculeuses contre les rhumatismes et elle fait merveille pour cirer meubles et chaussures. Mais c\u2019est leur viande qui est appr\u00e9ci\u00e9e. Bien appr\u00eat\u00e9e, elle est d\u00e9licieuse. <\/p>\n Pour m\u2019en convaincre, j\u2019ai tent\u00e9 d\u2019y go\u00fbter. En Engadine, l\u2019adresse d\u2019un restaurant \u00e0 Maloja est souvent cit\u00e9e. Bizarrement, je ne trouve pas trace de marmotte (Murmeltier) sur sa carte. Je m\u2019en \u00e9tonne aupr\u00e8s du gar\u00e7on qui m\u2019explique: \u00abOn veut \u00e9viter de choquer les enfants.\u00bb Il est vrai que plusieurs stations utilisent une marmotte comme mascotte de leurs activit\u00e9s destin\u00e9es \u00e0 leurs jeunes h\u00f4tes, sans compter les milliers de marmottes en peluche vendues chaque ann\u00e9es!<\/p>\n Dans mon assiette, je d\u00e9couvre une viande que j\u2019aurais pu confondre, visuellement et gustativement, avec du gibier. Il faut s\u2019armer de patience pour pr\u00e9parer ce \u00abmargout\u00bb ou rago\u00fbt de marmotte: faire tremper l\u2019animal d\u00e9pec\u00e9 dans du lait pendant vingt-quatre heures, rincer, laisser reposer vingt-quatre heures, nettoyer \u00e0 l\u2019eau claire et faire cuire pendant treize heures \u00e0 petit feu avec des l\u00e9gumes. <\/p>\n En Suisse romande, mis \u00e0 part dans les cuisines des chasseurs ou des braconniers, vous trouverez difficilement un \u00e9tablissement public qui sert de la marmotte. Apr\u00e8s plusieurs tentatives infructueuses pour d\u00e9nicher une adresse, je tente un ultime coup de fil \u00e0 \u00abLa Marmotte\u00bb, le charmant restaurant des hauts de Verbier. M\u00eame ici, ma demande (\u00abCuisinez-vous de la marmotte?\u00bb) choque. \u00abVous savez, notre \u00e9tablissement s\u2019appelle La Marmotte, mais c\u2019\u00e9tait le nom d\u2019une vache\u00bb, me r\u00e9pond la patronne.<\/p>\n Laissons l\u00e0 les marmottes qui finissent dans les estomacs pour revenir \u00e0 celles qui se dorent au soleil et signalent \u00e0 leurs cong\u00e9n\u00e8res, par des sifflements stridents, l\u2019arriv\u00e9e d\u2019un pr\u00e9dateur ou d\u2019un humain. Des humains qu\u2019elles ont toujours vu s\u2019approcher d\u2019elles sur deux jambes. Depuis quelques ann\u00e9es, elles les d\u00e9couvrent munis de deux b\u00e2tons. Des b\u00e2tons que certains, pervers, aiment \u00e0 enfouir dans leurs terriers, histoire d\u2019aller voir s\u2019ils sont occup\u00e9s.<\/p>\n Parfois, c\u2019est m\u00eame juch\u00e9s sur deux roues qu\u2019ils se d\u00e9placent. Une mythique \u00e9preuve cycliste porte d\u2019ailleurs le nom du malicieux rongeur: \u00abLa Marmotte<\/a>\u00bb.Un bel hommage qui n\u2019emp\u00eache pas qu\u2019\u00e0 deux mille m\u00e8tres, hors des routes goudronn\u00e9es, la cohabitation entre humains et petits mammif\u00e8res soit quelque fois probl\u00e9matique. <\/p>\n En juillet, Dario s\u2019est bris\u00e9 la clavicule dans une chute caus\u00e9e par la sortie inopin\u00e9e d\u2019une marmotte de son habitat sis sur le sentier qu\u2019il empruntait avec son VTT. Depuis, ses deux copains qui passent r\u00e9guli\u00e8rement par l\u00e0 ont d\u00e9cid\u00e9 de progressivement s\u00e9curiser le parcours. Ils ont d\u00e9j\u00e0 pos\u00e9 de grosses pierres sur quelques orifices d\u2019o\u00f9 pourraient s\u2019\u00e9chapper les rondouillardes b\u00eates. <\/p>\n La Fontaine aurait transform\u00e9 ces histoires de marmottes en une d\u00e9licieuse fable \u00e0 la morale subtile. Nous ne sommes plus au si\u00e8cle du c\u00e9l\u00e8bre fabuliste. Qui se soucie encore de morale? C\u2019est \u00e0 un comit\u00e9 d\u2019\u00e9thique qu\u2019il appartiendra peut \u00eatre un jour de s\u2019exprimer. V\u00e9lo ou marmotte, qui a la priorit\u00e9 sur les sentiers de montagne? Le r\u00e8glement du Grand Raid<\/a>, qui s’est d\u00e9roul\u00e9 le week-end dernier, n\u2019en touche mot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Elles prolif\u00e8rent en Am\u00e9rique, sont abattues en grand nombre dans nos Alpes, se mangent en catimini et causent des accidents de VTT. Histoires de marmottes d’ici et d’ailleurs.<\/p>\n","protected":false},"author":375,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1298],"class_list":["post-3224","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glocal","tag-chroniques","glocal"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5649,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3224\/revisions\/5649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}