Le livre se porte bien, le fromage n\u2019est pas une invention valaisanne, et plus les casinos flambent, plus les joueurs perdent de l\u2019argent: quand la politique rend ses verdicts \u00e9conomiques, c\u2019est souvent Monsieur de la Palisse qui monte au cr\u00e9neau.<\/p>\n
Le livre d\u2019abord: le Conseil f\u00e9d\u00e9ral vient de d\u00e9cider de ne pas soutenir la promotion du livre et de l\u2019\u00e9dition suisse, comme le demandait un postulat du conseil national. Pas de coups de pouce donc aux libraires et \u00e9diteurs qui nagent, comme chacun sait, dans une opulence effectivement peu compatible avec leur apostolat.<\/p>\n
Le niet f\u00e9d\u00e9ral se fonde sur une \u00e9tude de l\u2019Universit\u00e9 de Zurich qui constate que le chiffre d\u2019affaire du secteur est stable depuis 1996: autour du milliard. Certes, on est pass\u00e9 de 499 maisons d\u2019\u00e9ditions \u00e0 448 et de 622 librairies \u00e0 599, mais le nombre d\u2019employ\u00e9s est demeur\u00e9, lui aussi, stable. A se demander de quoi se plaignent ces \u00e9ternels pleurnicheurs que sont les marchands de papiers bible.<\/p>\n
Et d\u2019ailleurs Pascal Couchepin se le demande, affirmant que les pouvoirs publics d\u00e9pensaient d\u00e9j\u00e0 \u00abpour les auteurs et les associations encourageant la lecture\u00bb 1,50 francs par habitant contre 1 en France et 38 centimes aux Pays-Bas.<\/p>\n
Quant aux enseignes qui ont disparu, c\u2019est de leur faute: \u00abPas adapt\u00e9es au march\u00e9\u00bb. Pas question non plus d\u2019instaurer un prix unique du livre dans tous les points de vente: \u00abune horreur\u00bb pour l\u2019esprit lib\u00e9ral de Monsieur de Couchepin, alors que ce syst\u00e8me, qui r\u00e9duit la concurrence d\u00e9loyale des rabais massues propos\u00e9s par les grandes surfaces, fonctionne \u00e0 satisfaction en France et en Allemagne. Conclusion: d\u00e9brouillez-vous.<\/p>\n
D\u2019ailleurs pour ceux qui se lasseraient de fr\u00e9quenter en boucle les peu imaginatifs mastodontes du livre, genre Fnac et Payot, il reste bienheureusement la possibilit\u00e9 de consacrer son temps libre \u00e0 des occupations moins dangereuses pour la t\u00eate.<\/p>\n
Si l\u2019on en croit les derniers chiffres, beaucoup s\u2019y sont mis: en 2005, le produit brut des jeux dans les 19 casinos suisses a augment\u00e9 de 105 millions, pour des mises de 874 millions. Encore un petit effort et les 19 maisons de jeux feront aussi bien que les 1047 librairies et maisons d\u2019\u00e9dition.<\/p>\n
La commissions f\u00e9d\u00e9rale des jeux s\u2019en r\u00e9jouit mais s\u2019inqui\u00e8te aussi un peu: le nombre de personnes interdites de casino a augment\u00e9 drastiquement, en proportion, venant conforter cette v\u00e9rit\u00e9 premi\u00e8re qu\u2019\u00e0 trop fr\u00e9quenter les tapis verts, on se retrouve vite dans le rouge.<\/p>\n
Mais ces interdictions arrivent souvent trop tard, quand le mal est fait et la ruine d\u00e9j\u00e0 caus\u00e9e. Il faudrait d\u00e9tecter plus t\u00f4t les joueurs d\u00e9pendants, estime la commission. Or les casinos ont r\u00e9duit drastiquement la formation de leur personnel. Il leur est quand m\u00eame demand\u00e9, gentiment, \u00abde mieux observer les joueurs r\u00e9guliers\u00bb.<\/p>\n
On dira que ce genre de choses, livres, casino, rel\u00e8vent du passe-temps et de la sph\u00e8re priv\u00e9e que et c\u2019est tant mieux si l\u2019Etat ne vient pas y fourrer ses grosses pattes maladroites.<\/p>\n
Ce qui vaut pour les jeux vaut pourtant aussi pour le pain, ou plut\u00f4t le fromage: on retrouve justement dans l\u2019affaire de \u00abl\u2019AOC raclette\u00bb le m\u00eame laisser-faire paternaliste, la m\u00eame rassurante bienveillance lib\u00e9rale: les Valaisans, on s\u2019en souvient, avaient obtenu en 2003 une Appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e (AOC) pour leurs fromages au lait cru, destin\u00e9s \u00e0 la raclette et appel\u00e9, pour tout compliquer, le raclette.<\/p>\n
Or la commission des recours du d\u00e9partement de l\u2019Economie vient de donner raison aux autres producteurs de fromages \u00e0 raclette — non-valaisans et\/ou n\u2019utilisant pas de lait cru — mais aussi \u00e0 Migros (\u00e9videmment) qui contestaient l\u2019exclusivit\u00e9 valaisanne. La commission estime que le mot \u00abraclette\u00bb d\u00e9signe un plat et non un produit. <\/p>\n
On n\u2019ira pas pleurer sur les Valaisans qui avaient annonc\u00e9 de leur c\u00f4t\u00e9, il y a quelques jours, vouloir se concurrencer eux-m\u00eames en produisant aussi, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du raclette authentique, un raclette industriel.<\/p>\n
Mais on constatera, dans les trois cas \u00e9voqu\u00e9s, la persistance d\u2019un message rassurant et bonhomme, sur l\u2019air de \u00abTout va tr\u00e8s bien Madame la marquise\u00bb et qui consacre un statu-quo bien pratique:<\/p>\n
\u00abAchetez vos livres o\u00f9 vous pourrez, il y aura toujours assez de grandes surfaces, fr\u00e9quentez sans crainte les casinos, des assistants sociaux d\u00e9guis\u00e9s en croupiers vous diront quand arr\u00eater, d\u00e9gustez vos raclettes sans vous soucier de ce qui est racl\u00e9 et en gardant \u00e0 l\u2019esprit que dans AOC il y a peut-\u00eatre deux lettres de trop\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
N\u2019importe quel fromage peut continuer \u00e0 se dire \u00e0 raclette et les casinos \u00e0 pratiquer leur propre police. Un grand vent de libert\u00e9 souffle sur le pays avec la b\u00e9n\u00e9diction d\u2019un monde politique sans doute press\u00e9 d\u2019arriver aux vacances.<\/p>\n","protected":false},"author":19223,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1298],"class_list":["post-2116","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glocal","tag-chroniques","glocal"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19223"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5495,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2116\/revisions\/5495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}