On connaissait l’existence de ce spray utilis\u00e9 par les vendeurs de voitures d’occasion. Un parfum de moleskine neuve vaporis\u00e9 dans l’habitacle, psscchht, et le client a l’impression d’acheter une bagnole qui n’a jamais servi. Cela s’appelle le marketing olfactif.<\/p>\n
Largement utilis\u00e9e dans l’industrie alimentaire, dans la cosm\u00e9tique et chez les lessiviers, cette technique se r\u00e9pand aujourd’hui dans les secteurs les plus inattendus. Un ouvrage paru r\u00e9cemment (\u00abLe marketing olfactif\u00bb, \u00e9d. Presses du Management) recense les diff\u00e9rentes mani\u00e8res de mener le client par le bout du nez.<\/p>\n
L\u2019acte d\u2019achat, on le sait, a cess\u00e9 d\u2019\u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un geste rationnel. Le consommateur est d\u00e9sormais un \u00ab\u00eatre polysensoriel\u00bb qui appr\u00e9hende les produits avec l\u2019ensemble de ses cinq sens. Il s’agit donc, pour les responsables de marketing, d’accro\u00eetre le plaisir du client en cr\u00e9ant des articles agr\u00e9ables \u00e0 l’\u0153il, \u00e0 l’oreille et au toucher, des produits savoureux et qui sentent bon. <\/p>\n
Longtemps n\u00e9glig\u00e9es, les senteurs permettent d’ouvrir \u00abun nouvel espace de cr\u00e9ativit\u00e9 pour le marketing\u00bb, estiment les auteurs de l’ouvrage. Au fil des 400 pages de cette \u00abbible commerciale, juridique et cr\u00e9ative du parfum et des odeurs\u00bb, on apprend que la cr\u00e9ation olfactive a d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 naissance \u00e0 des produits aussi \u00e9tonnants que la lingerie parfum\u00e9e, le fil \u00e0 p\u00eache au parfum de vanille, les sacs poubelles \u00e0 l\u2019odeur qui fait fuir les chiens et la maison senteur pain d\u2019\u00e9pices de Disneyland Paris.<\/p>\n
Juristes, cr\u00e9ateurs ou chercheurs en marketing, les auteurs consid\u00e8rent l\u2019olfaction comme le sens phare de cette fin de si\u00e8cle. Si les ann\u00e9es 1950-60 furent marqu\u00e9es par le r\u00f4le de la couleur, les ann\u00e9es 1960-70 par l\u2019influence du son et les ann\u00e9es 1970-80 par le r\u00f4le du go\u00fbt, c’est l’odeur qui prend de l’importance depuis la d\u00e9cennie 80.<\/p>\n
Longtemps limit\u00e9es \u00e0 l’individu (l’homme et la femme se parfument depuis la nuit des temps), les senteurs d\u00e9passent aujourd’hui la personne pour habiter les lieux. Cela proc\u00e8de d\u2019une recherche de bien-\u00eatre applicable non seulement au domicile, mais aussi aux lieux publics (h\u00f4pital, m\u00e9tro, bureau, avion). Le XXe si\u00e8cle finissant se soucie d\u2019esth\u00e9tique olfactive.<\/p>\n
L\u2019olfaction est intimement li\u00e9e \u00e0 la m\u00e9moire, d\u2019o\u00f9 la notion de \u00ab syndrome proustien \u00bb fr\u00e9quemment employ\u00e9e dans l’ouvrage. La puissance \u00e9vocatrice des odeurs m\u00e9moris\u00e9es est sans \u00e9quivalent. \u00abContrairement aux autres sens, l\u2019olfaction n\u2019acc\u00e8de pas directement \u00e0 la conscience. Elle entre dans le cerveau par le syst\u00e8me limbique o\u00f9 elle se colore aussit\u00f4t d\u2019\u00e9motion et \u0153uvre dans l\u2019inconscience de nos go\u00fbts et nos inclinations\u00bb. <\/p>\n
M\u00e9fions-nous de l’olfaction, c’est un sens peu contr\u00f4l\u00e9! Dans les supermarch\u00e9s, les clients qui repartent avec un poulet r\u00f4ti ne savent pas forc\u00e9ment que c’est l’odeur du grill qui a d\u00e9clench\u00e9 leur acte d’achat. Autre exemple: le chiffre d’affaire du rayon boulangerie d\u00e9pend souvent du parfum de pain chaud qui s’en d\u00e9gage. <\/p>\n
Une odeur peut permettre d\u2019am\u00e9liorer la pr\u00e9disposition du consommateur envers une marque ou un lieu de vente. Certaines entreprises d\u00e9veloppent des logos olfactifs (\u00ablogolfs\u00bb) qui symbolisent leur identit\u00e9 comme la lavande \u00e9voque la Provence.<\/p>\n
Pour l\u2019anecdote, il faut savoir que la Suisse dispose d\u00e9sormais de son propre \u00ablogolf\u00bb, qui n\u2019a rien \u00e0 voir avec Expo.01. C\u2019est le designer Michel Jordi qui a cr\u00e9\u00e9 cette senteur cens\u00e9e \u00e9voquer l\u2019air vivifiant des Alpes. Son nom: Spirit of Switzerland. <\/p>\n
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\n \u00abLe marketing olfactif\u00bb, de V. Barber, P. Breese, N. Guichard, C. Lecoquierre, J.M. Lehu, R. Vanheems. Editions Les Presses du Management,1999.<\/p>\n
Sites: \u00abLe marketing olfactif\u00bb, ouvrage de 400 pages paru r\u00e9cemment, s\u2019int\u00e9resse au nez des consommateurs. Genevi\u00e8ve Grimm-Gobat l\u2019a lu.<\/p>\n","protected":false},"author":375,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[1298],"class_list":["post-206","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kapital","tag-chroniques","kapital"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=206"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6049,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/206\/revisions\/6049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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