{"id":1746,"date":"2005-01-06T00:00:00","date_gmt":"2005-01-05T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.largeur.com\/?p=1746"},"modified":"2017-07-12T11:30:47","modified_gmt":"2017-07-12T09:30:47","slug":"epoque-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=1746","title":{"rendered":"Apr\u00e8s l\u2019agression olfactive, voici la contre-attaque"},"content":{"rendered":"

L\u2019ann\u00e9e 2004 m\u2019en aura mis plein le nez. Les agressions olfactives arrivent de toutes parts, je ne sais plus \u00e0 quelle narine me vouer. Aujourd\u2019hui, tout se parfume: les pi\u00e8ces de la maison, les aliments, le papier, les jouets, la voiture, les magasins, les lieux publics, les chiens<\/a> m\u00eame et, plus que jamais, les \u00eatres humains. <\/p>\n

C\u2019est que nous voici entr\u00e9s dans l\u2019\u00e8re du nez. L\u2019attribution du prix Nobel de m\u00e9decine 2004 n\u2019est-elle pas venue couronner une d\u00e9couverte sur l\u2019odorat humain? Richard Axel et Linda Buck, les savants renifleurs<\/a>, ont en effet \u00e9clairci le chemin biologique complexe qui va du nez au cerveau et qui permet de sentir. Selon eux, l\u2019odeur provoque l\u2019arriv\u00e9e dans le nez d\u2019un m\u00e9lange de mol\u00e9cules, chacune d\u2019entre elles activant diff\u00e9rents r\u00e9cepteurs olfactifs. Cette d\u00e9couverte pourrait expliquer les r\u00e9miniscences olfactives qui nous viennent souvent de notre enfance.<\/p>\n

Neurobiologistes et anthropologues analysent \u00e9galement celui de nos sens qui n\u2019a pas son pareil pour nous mettre en \u00e9moi. Quels rituels odorants attisent notre d\u00e9sir? Existe-t-il des sillages \u00e9rotiques? Faut-il croire aux ph\u00e9romones? Les m\u00e9canismes de l\u2019odorat livrent petit \u00e0 petit leurs secrets.<\/p>\n

Plus terre \u00e0 terre, chez Siemens, on est en passe de produire un nez artificiel<\/a> qui pourrait int\u00e9grer nos t\u00e9l\u00e9phones mobiles dans un avenir pas si lointain. Ses applications pratiques: remplacer un alcootest, un d\u00e9tecteur de fum\u00e9e ou de gaz dangereux, un quantificateur d\u2019ozone, par exemple.<\/p>\n

Bougies odorantes, encens, pots-pourris, boules d\u2019ambre, lampes, anneaux et br\u00fbleurs d\u2019huile: ces articles jusqu\u2019ici disponibles dans quelques petites boutiques hippies ont envahi les rayons des grandes surfaces, y compris ceux de la Migros qui \u00e9crit dans son magazine: \u00abLes essences encensent les sens. Cr\u00e9ez un univers olfactif dans votre int\u00e9rieur. Faites donc le plein de bougies aux doux parfums, d\u2019huiles essentielles ou d\u2019encens… Tous ces articles contribueront \u00e0 faire dispara\u00eetre — rapidement — la mauvaise humeur, l\u2019abattement et l\u2019\u00e9puisement.\u00bb<\/p>\n

D\u2019arme de s\u00e9duction, le parfum est pass\u00e9 au statut de m\u00e9dicament et de faiseur d\u2019ambiances personnalis\u00e9es. Le ph\u00e9nom\u00e8ne gagne m\u00eame les lieux publics. Ainsi, pour les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e, le premier \u00e9tage de la tour Eiffel a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en patinoire parfum\u00e9e \u00e0 la vanille. <\/p>\n

Si les senteurs vanill\u00e9es ont la cote en ce moment, qu\u2019en sera-t-il demain? Dans les laboratoires, des chercheurs pr\u00e9voient si le consommateur sera dans les mois \u00e0 venir plus sensible au chocolat, \u00e0 la lavande ou \u00e0 la coriandre. Mais attention, les nez sont \u00abculturels\u00bb. Ainsi, le parfum de vanille fait vendre un gel douche en Europe mais plut\u00f4t une bougie aux Etats-Unis. <\/p>\n

Des opposants \u00e0 tous ces \u00absent-bon\u00bb commencent \u00e0 se manifester outre Atlantique. Halifax est la premi\u00e8re ville \u00e0 avoir adopt\u00e9 un r\u00e8glement municipal<\/a> interdisant l\u2019usage de parfums dans les \u00e9tablissement publics et dans un certain nombre d\u2019entreprises priv\u00e9es alors qu\u2019au Qu\u00e9bec, la tendance \u00absans parfum\u00bb gagne aussi du terrain.<\/p>\n

Il y a fort \u00e0 parier que, d\u2019ici peu, pareille tendance d\u00e9barquera chez nous \u00e9galement, acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e peut-\u00eatre par quelques informations peu rassurantes. Certaines concernent les propri\u00e9t\u00e9s de l\u2019encens, qui rapprocherait de Dieu et \u2026 du cancer<\/a>. D\u2019autres \u00e9voquent les produits qui, loin d\u2019assainir l\u2019air de nos domiciles, rel\u00e2cheraient de nombreuses substances toxiques ou allergisantes<\/a>… Tout cela commence \u00e0 sentir mauvais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Odeur de cannelle, de lavande ou de vanille? Une r\u00e9sistance commence \u00e0 s\u2019organiser contre cette tendance contemporaine \u00e0 tout vouloir parfumer, depuis les chiens jusqu\u2019au papier et aux magasins.<\/p>\n","protected":false},"author":375,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1298],"class_list":["post-1746","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latitude","tag-chroniques","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5849,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1746\/revisions\/5849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}