R\u00e9serv\u00e9es longtemps \u00e0 une \u00e9lite, les orchid\u00e9es se d\u00e9mocratisent. Leur prix a chut\u00e9: elles se trouvent aujourd\u2019hui \u00e0 la port\u00e9e de tous les budgets*. \u00abC\u2019est m\u00eame un bon investissement, m\u2019assure une vendeuse. Elles restent en fleur jusqu\u2019\u00e0 six semaines alors qu\u2019un banal bouquet de tulipes qui co\u00fbte une dizaine de francs vous l\u00e2che apr\u00e8s quatre ou cinq jours d\u00e9j\u00e0. Faites le calcul!\u00bb <\/p>\n
L\u2019engouement pour les orchid\u00e9es est ph\u00e9nom\u00e9nal. On les voit partout. Dans les vitrines des magasins de mode, \u00e0 la r\u00e9ception des h\u00f4tels, dans les salles d\u2019attente et les magazines de d\u00e9coration — les adeptes du feng shui ne sauraient s\u2019en passer dans leurs int\u00e9rieurs. A la Saint Valentin, les orchid\u00e9es auraient m\u00eame snob\u00e9 les traditionnelles roses.<\/p>\n
Il faut dire qu\u2019elles ont tout pour plaire. Ne sont-elles pas consid\u00e9r\u00e9es comme les reines du monde v\u00e9g\u00e9tal, symbolisant la beaut\u00e9, la puret\u00e9, la richesse, la f\u00e9condit\u00e9 et la virilit\u00e9? Leur aspect, leur \u00e9tymologie et leurs propri\u00e9t\u00e9s en font des fleurs sexy par excellence. \u00abOrchid\u00e9e\u00bb vient en effet du grec \u00aborkhis\u00bb qui signifie testicule et leurs vertus aphrodisiaques<\/a> sont bien connues.<\/p>\n \u00abVous pouvez quitter l\u2019alcool, la drogue, les femmes, la nourriture ou les voitures, mais si vous \u00eates accro aux orchid\u00e9es, c\u2019est termin\u00e9. Vous ne vous en d\u00e9ferez plus jamais\u00bb. Ce sont l\u00e0 les propos d\u2019un commer\u00e7ant d\u2019orchid\u00e9es new yorkais cit\u00e9<\/a> par Eric Hansen, l\u2019auteur d\u2019une enqu\u00eate sur la contrebande d\u2019orchid\u00e9es (\u00abOrchid Fever. A Horticultural Tale of Love, Lust and Lunacy\u00bb, London, Methuen, 2001) qui se lit comme un thriller.<\/p>\n Viviane Parrat confirme la fascination qui na\u00eet d\u2019un contact avec ces fleurs pas vraiment comme les autres. Depuis une douzaine d\u2019ann\u00e9e, cette Suissesse aussi raffin\u00e9e que les centaines de plants qu\u2019elle cultive se voue corps et \u00e2me \u00e0 sa passion. En tant que juge \u00e9valuateur, elle parcourt le monde d\u2019une exposition \u00e0 l\u2019autre. Belle r\u00e9compense, son nom a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9 r\u00e9cemment \u00e0 un croisement hybride d\u2019orchid\u00e9es et d\u00fbment enregistr\u00e9 par la Soci\u00e9t\u00e9 royale d\u2019horticulture<\/a>.<\/p>\n Que pense-t-elle de l\u2019engouement actuel pour ses fleurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es? \u00abIl y a incontestablement un ph\u00e9nom\u00e8ne de mode. Mais je pense que cela va au-del\u00e0. A l\u2019instar du saumon, que le grand public a d\u00e9couvert depuis peu, les orchid\u00e9es vont, elles aussi, s\u2019installer d\u00e9finitivement chez nous.\u00bb<\/p>\n Diff\u00e9rentes manifestations vont bient\u00f4t parachever ce succ\u00e8s commercial. Du 4 au 7 mars prochain se tiendra \u00e0 Thoune l\u2019Exposition suisse d\u2019orchid\u00e9es<\/a>. En Suisse romande, du 25 au 27 mars, la Soci\u00e9t\u00e9 suisse d\u2019orchidophilie se pr\u00e9sentera au centre de Balexert \u00e0 Gen\u00e8ve, alors que se tiendra le 14 ao\u00fbt la Rencontre d\u2019\u00e9t\u00e9 des pays d\u2019Europe \u00e0 Gland. <\/p>\n Que de chemin parcouru depuis que la premi\u00e8re orchid\u00e9e tropicale a \u00e9t\u00e9 introduite en Europe au tout d\u00e9but du XVIIIe si\u00e8cle. C\u2019est en Angleterre, un si\u00e8cle plus tard, que na\u00eet un v\u00e9ritable engouement pour cette plante. Son prix \u00e9tant prohibitif, une nouvelle profession appara\u00eet: chasseur d\u2019orchid\u00e9es. <\/p>\n Il faut attendre le d\u00e9but du XXe si\u00e8cle pour assister \u00e0 la premi\u00e8re d\u00e9mocratisation de ces fleurs avec la d\u00e9couverte de la culture asymbiotique de l\u2019orchid\u00e9e (les graines doivent \u00eatre associ\u00e9es \u00e0 un champignon pour se d\u00e9velopper).<\/p>\n Une seconde d\u00e9mocratisation se produit en 1955, date \u00e0 laquelle on trouve le moyen de multiplier les plantes \u00e0 partir de leur cellules de croissance: les m\u00e9rist\u00e8mes. Cette technique permet d\u2019obtenir un nombre illimit\u00e9 de clones d\u2019une m\u00eame plante. Enfin, actuellement, c\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 la culture in vitro que la production des plantes hybrides est rendue possible<\/a>. Le nombre de vari\u00e9t\u00e9s ne cesse depuis d\u2019augmenter. On les estime \u00e0 35\u2019000. <\/p>\n La plupart des orchid\u00e9es pr\u00e9sentes sur le march\u00e9 suisse arrivent des serres hollandaises. Lors de l\u2019achat, Viviane Parat conseille d\u2019\u00eatre attentif \u00e0 la fermet\u00e9 du feuillage (pas de feuilles flasques), \u00e0 l\u2019absence de boutons jaun\u00e2tres et de fleurs fan\u00e9es. Des racines a\u00e9riennes nombreuses sont le signe d\u2019une bonne sant\u00e9, si l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de celles-ci est verte.<\/p>\n Contrairement \u00e0 leur r\u00e9putation, les orchid\u00e9es sont des fleurs tr\u00e8s r\u00e9sistantes qui survivent souvent miraculeusement \u00e0 une absence de soins r\u00e9guliers. Pas besoin d\u2019\u00eatre un horticulteur hors pair pour se lancer dans l\u2019aventure.<\/p>\n ——- A voir, le film \u00abAdaptation<\/a>\u00bb de Spike Jonze, adapt\u00e9 du \u00abVoleur d\u2019orchid\u00e9es<\/a>\u00bb de Susan Orlean.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C\u2019est gr\u00e2ce aux techniques de clonage et \u00e0 la culture in vitro que le prix de l\u2019orchid\u00e9e a chut\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Voici la formidable histoire de cette plante qui signifie \u00abtesticule\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":375,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1298],"class_list":["post-1524","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latitude","tag-chroniques","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1524"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5880,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1524\/revisions\/5880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n*Les orchid\u00e9es sont sold\u00e9es en ce moment \u00e0 la Coop et Migros (CHF 29.90 et 28.–) alors que chez Manor, les versions artificielles sont vendues \u00e0 mi-prix (29.90 au lieu de 49.90). <\/p>\n