{"id":15161,"date":"2024-05-14T23:09:45","date_gmt":"2024-05-14T21:09:45","guid":{"rendered":"https:\/\/largeur.com\/?p=15161"},"modified":"2024-05-15T11:41:31","modified_gmt":"2024-05-15T09:41:31","slug":"entreprise-56","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=15161","title":{"rendered":"Avec ses sodas au mat\u00e9, il se lance \u00e0 la conqu\u00eate du monde"},"content":{"rendered":"

\u00abBrio Mat\u00e9, c\u2019est une boisson aussi \u00e9nergisante qu\u2019un Redbull, mais 100% naturelle, bio, faible en sucre et produite en Suisse\u00bb, explique Jeremy Girard. \u00c0 31 ans, le Genevois est le cofondateur d\u2019une marque de boissons fra\u00eeches \u00e0 base de yerba mat\u00e9, une plante caf\u00e9in\u00e9e traditionnellement cultiv\u00e9e et consomm\u00e9e en infusion en Am\u00e9rique du Sud. \u00abBio et Fairtrade, notre yerba mat\u00e9 est produite au Br\u00e9sil. Dans notre gamme, nous avons sept saveurs: l\u2019originale \u2013 la plus fid\u00e8le au go\u00fbt herbeux du mat\u00e9 – notre best-seller \u00e0 la menthe, et d\u2019autres au gingembre ou \u00e0 la fraise et au citron vert.\u00bb<\/p>\n

Ses produits sont vendus partout en Suisse romande, comme chez Manor et Migros \u00e0 Gen\u00e8ve, ou en restauration collective via Novae et Eldora. \u00abDurant le Covid, nous ne pouvions plus vendre dans les restaurants, nous avons alors voulu convaincre Manor et Migros. C\u2019est en discutant avec une caissi\u00e8re de la Migros, puis en remontant la hi\u00e9rarchie petit \u00e0 petit que nous avons trouv\u00e9 le bon interlocuteur.\u00bb<\/p>\n

Bien que le mat\u00e9 soit une tradition sud-am\u00e9ricaine, c\u2019est en Allemagne que Jeremy la d\u00e9couvre. \u00abLorsque je faisais un bachelor en gestion d\u2019entreprise \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Gen\u00e8ve, je suis parti une ann\u00e9e \u00e0 Berlin. C\u2019est l\u00e0 que j\u2019ai go\u00fbt\u00e9 pour la premi\u00e8re fois un soda au mat\u00e9, une invention allemande inspir\u00e9e de la boisson chaude traditionnelle. J\u2019y ai vu une excellente alternative au caf\u00e9 et autres boissons \u00e9nergisantes.\u00bb<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En 2015, en master de management \u00e0 la London Business School, il rencontre les deux autres fondateurs de Brio Mat\u00e9: Julien Baudry et Christian Goga. \u00abApr\u00e8s Londres, je suis parti \u00e9tudier, puis travailler en Asie. Nous voulions lancer Brio Mat\u00e9 l\u00e0-bas, mais nous avons finalement choisi la Suisse. C\u2019est un pays qui a la r\u00e9putation d\u2019\u00eatre un bon march\u00e9 test, avec une certaine flexibilit\u00e9 et une grande diversit\u00e9 de cultures.\u00bb \u00c0 ce jour, Brio Mat\u00e9 emploie 18 personnes et g\u00e9n\u00e8re un chiffre d\u2019affaires \u00ab\u00e0 sept chiffres\u00bb. \u00abDepuis la cuisine de mes parents il y a cinq ans, nos produits sont maintenant distribu\u00e9s en France et en Angleterre dans plus de 4000 points de vente, comme les supermarch\u00e9s Carrefour, Intermarch\u00e9 et Syt\u00e8me U.\u00bb Pour g\u00e9rer son expansion, Brio Mat\u00e9 a r\u00e9cemment engag\u00e9 un directeur commercial et un directeur marketing. \u00abNous avons la preuve que notre produit int\u00e9resse et pla\u00eet, maintenant il faut que nous le fassions conna\u00eetre au reste du monde.\u00bb<\/p>\n

O\u00f9 le rencontrer<\/strong><\/p>\n

\u00dc\u00fcma<\/strong>: \u00ab\u00c0 la rue de la Terrassi\u00e8re, c\u2019est un super bar \u00e0 couscous. Parfait \u00e0 l\u2019emporter ou sur place.\u00bb<\/p>\n

Palmyre<\/strong>: \u00abProche du parc Bertrand, ce petit restaurant syrien vient d\u2019ouvrir. L\u2019ambiance y est excellente et le menu g\u00e9n\u00e9reux.\u00bb<\/p>\n

Spoon Food Hall<\/strong>: \u00ab\u00c0 Conf\u00e9d\u00e9ration Centre, ce food court est une bonne id\u00e9e pour une sortie entre amis, pour d\u00e9couvrir les cuisines du monde. \u00c0 chaque visite, je d\u00e9couvre un nouveau restaurant.\u00bb<\/p>\n

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Une version de cet article r\u00e9alis\u00e9 par Large Network est parue dans la Tribune de Gen\u00e8ve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jeremy Girard est le cofondateur de Brio Mat\u00e9, une marque de boissons \u00e9nergisantes \u00e0 base de mat\u00e9. Depuis cinq ans, sa start-up se d\u00e9veloppe et vient d\u2019arriver en Angleterre et en France.<\/p>\n","protected":false},"author":20292,"featured_media":15162,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-15161","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glocal","glocal"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20292"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15161"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15165,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15161\/revisions\/15165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}