{"id":15116,"date":"2024-05-01T23:05:59","date_gmt":"2024-05-01T21:05:59","guid":{"rendered":"https:\/\/largeur.com\/?p=15116"},"modified":"2024-05-01T14:14:48","modified_gmt":"2024-05-01T12:14:48","slug":"polluants-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=15116","title":{"rendered":"Sur la trace des PFAS"},"content":{"rendered":"

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C\u2019\u00e9taient des substances peu connues du grand public il y a quelques mois encore, mais qui pr\u00e9sentent un impact important en mati\u00e8re de pollution environnementale : les PFAS, ou substances per- et polyfluoroalkyl\u00e9es. Ces compos\u00e9s persistants, mobiles et pour certains d\u2019entre eux hautement toxiques, sont courants dans diverses applications industrielles et de consommation.<\/p>\n

\u00abLes PFAS sont notamment utilis\u00e9s dans les mousses anti-incendie, des rev\u00eatements de toutes sortes, allant des textiles hydrofuges aux cartons \u00e0 pizza, d\u00e9taille Monika Schwab-Wysser, responsable du projet PFAS au sein de la Division Sols et Biotechnologie de l\u2019OFEV. Mais on trouve aussi des PFAS dans les cosm\u00e9tiques, le rev\u00eatement d\u2019\u00e9quipements de plein air \u00e9tanches ou dans les cires pour le ski.\u00bb<\/p>\n

Le terme PFAS regroupe aujourd\u2019hui plusieurs milliers de compos\u00e9s chimiques qui ont connu un emploi croissant \u00e0 partir des ann\u00e9es 1960 en raison de leurs propri\u00e9t\u00e9s uniques. Ainsi, leur r\u00e9sistance exceptionnelle \u00e0 la chaleur, ainsi que leur propri\u00e9t\u00e9s d\u00e9perlantes pour l\u2019eau et antiadh\u00e9sives pour les graisses, les ont rendus tr\u00e8s pris\u00e9s dans de nombreuses industries.<\/p>\n

Toxicit\u00e9 de longue dur\u00e9e <\/strong><\/p>\n

Le revers de la m\u00e9daille? Leur persistance dans l\u2019environnement. Contrairement \u00e0 de nombreux autres polluants qui se d\u00e9composent au fil du temps, les PFAS sont stables. Raison pour laquelle ils sont \u00e9galement surnomm\u00e9s \u00abforever chemicals\u00bb. \u00abLa liaison entre le fluor et le carbone qui constituent la structure de base de ces mol\u00e9cules est l\u2019une des liaisons chimiques les plus fortes dans l\u2019environnement, pr\u00e9cise la sp\u00e9cialiste de l\u2019OFEV, cette structure est extr\u00eamement robuste et ne peut \u00eatre s\u00e9par\u00e9e ou d\u00e9truite que par une chaleur tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e, soit 1000 degr\u00e9s Celsius.\u00bb<\/p>\n

Cela signifie qu\u2019une fois lib\u00e9r\u00e9s dans l\u2019environnement, les PFAS ne disparaissent plus, ce qui entra\u00eene leur accumulation dans les sols, les eaux souterraines, les cours d\u2019eau, et finalement, dans la cha\u00eene alimentaire. Des cancers, des maladies de la thyro\u00efde ou des troubles du d\u00e9veloppement chez les enfants \u00e0 na\u00eetre peuvent en r\u00e9sulter.<\/p>\n

Assainissement pionnier en Valais <\/strong><\/p>\n

Illustration de cette pollution: l\u2019ancienne place d\u2019exercice des pompiers de Vi\u00e8ge (VS). Des d\u00e9cennies d\u2019utilisation de mousses d\u2019extinction contenant des PFAS y ont provoqu\u00e9 l\u2019infiltration de ces produits chimiques dans le sol et les eaux souterraines. Une situation qui a amen\u00e9 le canton du Valais \u00e0 jouer un r\u00f4le pionnier en mati\u00e8re de gestion de cette pollution, puisque le site a \u00e9t\u00e9 assaini entre 2020 et 2022, apr\u00e8s une analyse de la situation d\u00e9but\u00e9e en 2016. \u00abDes investigations d\u00e9taill\u00e9es permettant de quadriller en 3D la zone pollu\u00e9e ont d\u00fb \u00eatre men\u00e9es pour planifier les travaux, indique Christine Genolet-Leubin, cheffe du Service de l\u2019environnement du canton du Valais (SEN). Un r\u00e9seau de puits a \u00e9t\u00e9 install\u00e9 pour abaisser le niveau de la nappe phr\u00e9atique et par l\u00e0 m\u00eame couper l\u2019alimentation du panache* de pollution.\u00bb<\/p>\n

Plus de 60 000 tonnes de mat\u00e9riaux pollu\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 excav\u00e9es durant deux p\u00e9riodes successives de basses eaux et trait\u00e9es en Autriche par lavage, puis thermiquement. \u00ab Le traitement thermique a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 dans une installation pour d\u00e9chets sp\u00e9ciaux, ainsi que dans une cimenterie pour les mat\u00e9riaux min\u00e9raux lav\u00e9s, pr\u00e9sentant encore une pollution r\u00e9siduelle. Actuellement et pour au minimum dix ans, le site est \u00e9quip\u00e9 d\u2019un confinement hydraulique afin d\u2019extraire la pollution r\u00e9siduelle qui n\u2019a pas pu \u00eatre excav\u00e9e en raison de sa trop grande profondeur, sous le toit des eaux souterraines.\u00bb<\/p>\n

Strat\u00e9gie au long cours <\/strong><\/p>\n

Le Valais a d\u00e9fini en 2021 une strat\u00e9gie de lutte contre les PFAS et renforc\u00e9 la surveillance des eaux souterraines puis a mis en \u0153uvre diverses mesures. \u00abEn aval des sites chimiques de Vi\u00e8ge, Evionnaz et Monthey, des barri\u00e8res hydrauliques confinent la pollution r\u00e9sultant de l\u2019usage de mousses extinctrices contenant des PFAS, indique Christine Genolet-Leubin, depuis 2024, c\u2019est \u00e9galement le cas en aval de l\u2019ancienne raffinerie de Collombey-Muraz. En parall\u00e8le, les analyses se poursuivent aussi bien dans les eaux souterraines que dans d\u2019autres plans d\u2019eau, canaux et puits \u00e0 proximit\u00e9 et hors des panaches identifi\u00e9s, dans les denr\u00e9es alimentaires, poissons et v\u00e9g\u00e9taux. Ceci permet de planifier les priorit\u00e9s des mesures \u00e0 prendre. \u00bb<\/p>\n

Le SEN a publi\u00e9 en ao\u00fbt 2023 les r\u00e9sultats d\u2019une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e suite \u00e0 la mise en \u00e9vidence de la contamination de poissons par des PFAS dans deux \u00e9tangs et un canal dans le canton. Si la p\u00eache y demeure interdite \u00e0 ce jour, l\u2019\u00e9tude note \u00e9galement que sur les 14 poissons pr\u00e9lev\u00e9s dans diff\u00e9rents autres cours d\u2019eau valaisans, les concentrations en PFAS retrouv\u00e9es se situaient syst\u00e9matiquement en-dessous des valeurs \u00e9dict\u00e9es par la Commission Europ\u00e9enne. Des analyses effectu\u00e9es sur des poissons d\u2019\u00e9levage ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 entreprises et rel\u00e8vent que la consommation de ces denr\u00e9es ne pr\u00e9sente aucun risque pour la sant\u00e9.<\/p>\n

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En bref:\u00a0<\/strong>Les PFAS sont des polluants persistants qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans des textiles hydrofuges, des cartons \u00e0 pizza ou les mousses anti-incendie. Appr\u00e9ci\u00e9s pour leur r\u00e9sistance \u00e0 la chaleur, leur propri\u00e9t\u00e9s d\u00e9perlantes pour l\u2019eau et antiadh\u00e9sives pour les graisses, ces substances sont pourtant, dans certains cas, hautement toxiques. Leur \u00e9limination r\u00e9clame beaucoup d\u2019effort et il est impossible de les faire dispara\u00eetre compl\u00e8tement. Pourtant, on continue de les utiliser.<\/p>\n

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Avanc\u00e9es r\u00e9glementaires <\/strong><\/p>\n

Divers travaux sont en cours au niveau de l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de l\u2019environnement pour trouver des solutions concr\u00e8tes pour g\u00e9rer les pollutions par les PFAS. L\u2019OFEV a notamment commenc\u00e9, en collaboration avec les cantons, par adresser une motion de la Conseill\u00e8re aux \u00c9tats valaisanne Marianne Maret. Cette derni\u00e8re demande au Conseil f\u00e9d\u00e9ral de fixer rapidement un cadre l\u00e9gal pour lutter contre les pollutions dues aux PFAS. Concr\u00e8tement, des valeurs doivent \u00eatre fix\u00e9es pour l\u2019\u00e9limination de d\u00e9chets pollu\u00e9s aux PFAS, pour \u00e9valuer le besoin d\u2019assainissement des sites pollu\u00e9s aux PFAS et pour d\u00e9finir les conditions de rejet pour le d\u00e9versement dans les eaux.<\/p>\n

Il y a aussi des changements au niveau europ\u00e9en. En f\u00e9vrier\u00a02023, l\u2019Agence europ\u00e9enne des produits chimiques (ECHA) a publi\u00e9 une proposition de restriction des PFAS qui pourraient ouvrir la voie vers une interdiction g\u00e9n\u00e9rale de ces substances sous l\u2019\u00e9gide de REACH, le r\u00e8glement europ\u00e9en relatif \u00e0 l\u2019enregistrement, l\u2019\u00e9valuation, l\u2019autorisation et la restriction des substances chimiques.<\/p>\n

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Comment d\u00e9finir des valeurs limites ? <\/strong><\/p>\n

Questions \u00e0 Alexandre Elsig, historien sp\u00e9cialis\u00e9 dans la r\u00e9gulation des substances toxiques.<\/em><\/p>\n

Le chercheur Alexandre Elsig s\u2019int\u00e9resse \u00e0 la question des contaminations environnementales par des substances toxiques provenant de l\u2019activit\u00e9 industrielle et leur r\u00e9gulation. Son projet de recherche actuel, men\u00e9 au sein de l\u2019EPFL avec le soutien d\u2019une bourse du Fonds national suisse, s\u2019intitule \u00abThe dose and the poison. Measure, govern and face industrial toxicity in the 20th century\u00bb.<\/p>\n

Comment la perception de la toxicit\u00e9 des substances industrielles a-t-elle \u00e9volu\u00e9 au cours du temps?<\/strong><\/p>\n

C\u2019est un sujet qui reste longtemps cantonn\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des usines avec l\u2019hygi\u00e8ne industrielle, mais \u00e0 la fin du XIXe \u00a0si\u00e8cle, on commence \u00e0 s\u2019int\u00e9resser aux cons\u00e9quences des rejets aux alentours des fabriques. En Suisse, cette prise de conscience et la r\u00e9gulation qui en a d\u00e9coul\u00e9 demeurent cependant tr\u00e8s segment\u00e9e entre l\u2019eau, l\u2019air, les cultures et la sant\u00e9 humaine jusqu\u2019\u00e0 la fin des ann\u00e9es\u00a01960, qui voit alors l\u2019adoption de la premi\u00e8re loi sur le commerce des substances toxiques et la cr\u00e9ation de l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de la protection de l\u2019environnement (1971).<\/p>\n

Votre projet de recherche actuel s\u2019int\u00e9resse notamment \u00e0 \u00abl\u2019enfermement techno-scientifique\u00bb en mati\u00e8re de r\u00e9gulation. De quoi s\u2019agit-il? <\/strong><\/p>\n

Le paradigme dominant, c\u2019\u00e9tait celui du gouvernement de la toxicit\u00e9 par la norme, suivant la formule c\u00e9l\u00e8bre de l\u2019alchimiste Paracelse : \u00abC\u2019est la dose qui fait le poison\u00bb. Or, les valeurs limites tiennent compte \u00e0 la fois de donn\u00e9es toxicologiques, mais aussi de contraintes techniques et d\u2019enjeux \u00e9conomiques. C\u2019est tout l\u2019enjeu de l\u2019\u00e9quilibre recherch\u00e9 entre protection de la sant\u00e9 et protection du libre march\u00e9. Les normes effacent ces arbitrages en donnant une impression de pure objectivit\u00e9. De plus, elles posent d\u2019autres probl\u00e8mes : les \u00ab effets cocktails \u00bb passent sous le radar d\u2019une \u00e9valuation individuelle des substances et les relations dose-effet de certaines substances canc\u00e9rig\u00e8nes ou perturbateurs endocriniens restent incertains.<\/p>\n

Quels sont les principaux facteurs qui compliquent la r\u00e9gulation de ces substances? <\/strong><\/p>\n

Le fait qu\u2019elle s\u2019effectue dans un contexte d\u2019incertitude scientifique, et qu\u2019il demeure compliqu\u00e9 d\u2019obtenir des preuves d\u00e9finitives de leur toxicit\u00e9. Il existe une asym\u00e9trie fondamentale entre d\u2019un c\u00f4t\u00e9 les industries, disposant des donn\u00e9es et de moyens financiers cons\u00e9quents, et de l\u2019autre les scientifiques critiques ou les organisations non gouvernementales. S\u2019y ajoute le fait qu\u2019on ne se trouve pas dans une ar\u00e8ne acad\u00e9mique mais r\u00e8glementaire, qui reste moins transparente et plus sensible aux groupes d\u2019int\u00e9r\u00eats industriels.<\/p>\n

Est-il possible de trouver un \u00e9quilibre entre les avantages \u00e9conomiques des substances industrielles et la n\u00e9cessit\u00e9 de minimiser leurs effets toxiques? <\/strong><\/p>\n

En tant qu\u2019historien, on per\u00e7oit vite les limites d\u2019un compromis entre ces diff\u00e9rents enjeux. Certains auteurs expliquent d\u2019ailleurs que l\u2019on assiste le plus souvent \u00e0 un ph\u00e9nom\u00e8ne de \u00abl\u00e9galisation\u00bb des produits toxiques par les normes, en permettant de les utiliser, m\u00eame si les valeurs limites ne cessent d\u2019\u00eatre revues \u00e0 la baisse. S\u2019il est vrai que la connaissance des risques progresse avec les avanc\u00e9es de la science, les entreprises industrielles \u00e9voluent \u00e9galement constamment et il n\u2019est pas dans leur propre int\u00e9r\u00eat, et donc pas prioritaire, d\u2019obtenir une certitude sur les substances toxiques. D\u2019o\u00f9 l\u2019importance d\u2019ouvrir la bo\u00eete noire que constituent ces processus de r\u00e9gulation, qui sont toujours conflictuels et de les rendre plus transparents.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Certaines substances chimiques utilis\u00e9es pour imperm\u00e9abiliser des surfaces polluent les sols et les eaux. Leur \u00e9limination n\u00e9cessite d\u2019importants efforts.<\/p>\n","protected":false},"author":20154,"featured_media":15118,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1306],"class_list":["post-15116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latitude","tag-environnement","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20154"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15116"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15120,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15116\/revisions\/15120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}