{"id":12572,"date":"2022-02-09T22:28:03","date_gmt":"2022-02-09T21:28:03","guid":{"rendered":"https:\/\/largeur.com\/?p=12572"},"modified":"2022-02-09T17:30:17","modified_gmt":"2022-02-09T16:30:17","slug":"economie-82","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=12572","title":{"rendered":"La r\u00e9ussite en toute franchise"},"content":{"rendered":"

Une version de cet article r\u00e9alis\u00e9 par Large Network est parue dans\u00a0PME Magazine<\/a>.<\/p>\n

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\u00abUn franchis\u00e9 doit \u00eatre un ambassadeur fiable et motiv\u00e9 de la marque, dot\u00e9 d\u2019un \u00e9tat d\u2019esprit de leader mais en m\u00eame temps d\u2019une capacit\u00e9 \u00e0 se remettre en cause et de d\u00e9construire ses anciens automatismes professionnels pour se fondre dans un moule assez pr\u00e9cis.\u00bb Laure Limousin, fondatrice du cabinet de recrutement AJ Conseil Suisse, connait bien les principes qui r\u00e9gissent le franchis\u00e9. Cette forme d\u2019organisation entrepreneuriale est n\u00e9e au d\u00e9but du 20\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. Les \u00c9tats-Unis et la France s\u2019en disputent sa paternit\u00e9 puisque le mod\u00e8le s\u2019est rapidement d\u00e9velopp\u00e9e dans ces deux pays d\u00e8s les ann\u00e9es 1980. La Suisse a adopt\u00e9 le mod\u00e8le des franchises beaucoup plus tard et reste \u00e0 la traine. Sur le territoire, un quart seulement de la centaine de franchises pr\u00e9sentes sont suisses, \u00e0 l\u2019instar de Migrolino, Akyado, Bretzelk\u00f6nig ou encore Dieci.<\/p>\n

N\u00e9anmoins, le mod\u00e8le se r\u00e9v\u00e8le une forme int\u00e9ressante d\u2019entrepreneuriat parce que beaucoup moins risqu\u00e9. Selon l\u2019Observatoire de la franchise en Suisse, le risque de faillite est quatre fois moins \u00e9lev\u00e9 qu\u2019en se lan\u00e7ant seul. Moyennant un droit d\u2019entr\u00e9e forfaitaire et le versement d\u2019une part de son chiffre d\u2019affaires, allant g\u00e9n\u00e9ralement de 5 \u00e0 10%, le franchis\u00e9 b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un concept \u00e9tabli. \u00abLa franchise est la mise \u00e0 disposition d\u2019une marque et d\u2019un savoir-faire entre deux soci\u00e9t\u00e9s qui vont cependant rester ind\u00e9pendantes \u00e9conomiquement et juridiquement\u00bb, rappelle Marc Haesler, responsable pour la Suisse romande de Swiss Distribution, anciennement F\u00e9d\u00e9ration suisse de la franchise. L\u2019exemple incontournable est bien s\u00fbr McDonald\u2019s qui, rien qu\u2019en Suisse, f\u00e9d\u00e8re 170 \u00e9tablissements repr\u00e9sentant 7’000 emplois et 760 millions de chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n

D\u00e9veloppement rapide et efficace<\/strong><\/p>\n

Le franchis\u00e9 profite des le\u00e7ons tir\u00e9es de toutes les erreurs que le franchiseur a commises sans avoir \u00e0 les subir lui-m\u00eame. Moyennant une formation ad-hoc, il va s\u2019approprier cette exp\u00e9rience pour l\u2019adapter \u00e0 sa soci\u00e9t\u00e9. Cela lui assure un d\u00e9veloppement rapide et moins difficile que s\u2019il lan\u00e7ait seul son propre concept puisqu\u2019il b\u00e9n\u00e9ficie notamment de la notori\u00e9t\u00e9 et de l\u2019influence d\u2019un marketing d\u00e9j\u00e0 \u00e9tabli. \u00abLa moiti\u00e9 des entreprises franchis\u00e9es atteint son seuil de rentabilit\u00e9 en seulement un an\u00bb, rel\u00e8ve Laure Limousin.<\/p>\n

Mais pour cela, le franchis\u00e9 doit se fondre dans un cadre pr\u00e9cis sans pouvoir exag\u00e9r\u00e9ment s\u2019en \u00e9loigner. Il b\u00e9n\u00e9ficie de l\u2019aide d\u2019un \u00abmanuel op\u00e9ratoire\u00bb compilant en d\u00e9tails le \u00abknow-how<\/em>\u00bb de l\u2019enseigne et l\u2019aidant \u00e0 tendre vers une forme d\u2019uniformit\u00e9. Le franchiseur lui propose une assistance pour le comprendre et s\u2019y conformer, notamment lors des premi\u00e8res semaines. \u00abLa franchise est loin d\u2019\u00eatre un oreiller de paresse, insiste Marc Haesler, responsable de Swiss Distribution. Et s\u2019il faut seulement deux jours au franchis\u00e9 pour assimiler toutes les subtilit\u00e9s du concept, c\u2019est mauvais signe car cela montre qu\u2019il n\u2019est probablement pas suffisamment original pour mener au succ\u00e8s\u2026\u00bb Le franchiseur de son c\u00f4t\u00e9 peut se d\u00e9velopper plus rapidement, plus efficacement, pour moins cher et avec moins de risques financiers que s\u2019il avait choisi de lancer seul sa chaine de succursales.<\/p>\n

Mais ouvrir une franchise, c\u2019est aussi investir des fonds propres et accepter de faire partie d\u2019un ensemble plus grand avec qui il faut partager son avancement professionnel. Ce cadre strict, minimisant les risques mais permettant un d\u00e9veloppement rapide, peut donc aussi ne pas convenir \u00e0 des profils trop ind\u00e9pendants qui peuvent se sentir brid\u00e9s et s\u2019\u00e9panouiront davantage \u00e0 lancer leur propre affaire.<\/p>\n

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La Suisse encore sous-exploit\u00e9e<\/strong><\/p>\n

La franchise ne jouit pas en Suisse d\u2019un cadre l\u00e9gal sp\u00e9cifique, contrairement \u00e0 ce qui existe en France. Les banques helv\u00e9tiques sont \u00e9galement peu enclines \u00e0 ce jour \u00e0 soutenir de tels projets, lesquels exigent d\u00e8s lors de disposer de solides fonds propres ce qui est \u00e9liminatoire pour bien des candidats. Enfin, avec ses trois langues nationales et ses 26 cantons aux identit\u00e9s et cultures fortes, la Suisse se pr\u00eate moins facilement \u00e0 un d\u00e9veloppement uniformis\u00e9 et rapide pour une marque.<\/p>\n

\u00abMalgr\u00e9 de notables avanc\u00e9es ces derni\u00e8res ann\u00e9es, il demeure en Suisse une m\u00e9connaissance du cadre et des avantages de la franchise, note Laure Limousin. En France, ce secteur b\u00e9n\u00e9ficie de tout un r\u00e9seau d\u2019entrepreneurs, de chambres de commerce, d\u2019associations, de solutions de financement et de sites internet d\u00e9di\u00e9s ce qui manque encore en Suisse surtout romande.\u00bb Marc Haesler se r\u00e9jouit n\u00e9anmoins que de nombreuses grandes enseignes \u00e9trang\u00e8res telles qu\u2019Accor (h\u00f4tellerie), Frank Provost (coiffure) ou le Pain Quotidien (boulangerie) se soient d\u00e9j\u00e0 attaqu\u00e9es au march\u00e9 suisse, attir\u00e9es par un pouvoir d\u2019achat \u00e9lev\u00e9, et pour les entreprises de pays voisins, par une langue commune.<\/p>\n

Jouer en \u00e9quipe<\/strong><\/p>\n

Le secteur de la franchise attire notamment les personnes en qu\u00eate de reconversion. Pierre Rolland, 48 ans dont 25 comme ing\u00e9nieur agronome, l\u2019illustre. Aujourd\u2019hui, il officie comme master franchis\u00e9 chez Guinot. Cette marque d\u2019institut de beaut\u00e9, lanc\u00e9e en 1972 en France, affiche 400 franchis\u00e9s dans 20 pays jusqu\u2019en Russie, au Pakistan ou en Arabie saoudite. \u00abNous pr\u00e9f\u00e9rons parler d\u2019affiliation\u00bb, explique Pierre Rolland. Dans les secteurs s\u2019apparentant au luxe \u2013qui ont souvent recours \u00e0 ce mod\u00e8le d\u2019organisation\u2013, le mot \u00abfranchise\u00bb est en effet connot\u00e9 n\u00e9gativement.<\/p>\n

En Suisse, le succ\u00e8s de Guinot reste balbutiant. Le quadrag\u00e9naire a ouvert un premier salon-pilote \u00e0 Lausanne en mai 2020 et un autre vient de na\u00eetre \u00e0 Fribourg. Son objectif: avoir 15 \u00e0 20 franchis\u00e9s d\u2019ici cinq ans. Le co\u00fbt d\u2019entr\u00e9e est de 15’000 francs et le franchis\u00e9 doit ensuite s\u2019acquitter de 1700 francs de location de mat\u00e9riel et de mobilier. \u00abIl b\u00e9n\u00e9ficiera d\u2019\u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle mais aussi de l\u2019\u00e9coute et des \u00e9changes avec les autres franchis\u00e9s\u00a0ce qui l\u2019aidera \u00e0 soigner la qualit\u00e9 de l\u2019accueil et du service auquel la client\u00e8le suisse est tr\u00e8s attentive\u00bb, pr\u00e9cise l\u2019entrepreneur.<\/p>\n

Le franchiseur doit rester \u00e0 l\u2019\u00e9coute et guider les franchis\u00e9s, mais ces derniers doivent aussi faire remonter leurs exp\u00e9riences locales dans l\u2019objectif d\u2019un apprentissage collectif. Anthony Feinberg, responsable expansion Suisse romande de Dieci, confirme. N\u00e9 en 1990 \u00e0 Rapperswil (SG), cette enseigne de livraison de pizza compte 42 franchis\u00e9s dont 8 en Suisse romande. Elle esquive les r\u00e9ticences face aux co\u00fbts de location en achetant ses locaux. \u00abNous recrutons souvent nos futurs franchis\u00e9s \u00e0 l\u2019interne. Ce sont des personnes qui suivent une formation de 3 ou 4 mois dans plusieurs de nos franchises, explique Anthony Feinberg. Ils doivent mettre la main \u00e0 la p\u00e2te, au propre comme au figur\u00e9.\u00bb Pour le responsable, le mariage franchiseurs-franchis\u00e9s est une force: \u00abLes franchis\u00e9s se donnent \u00e0 fond parce qu\u2019ils jouent collectivement dans la m\u00eame \u00e9quipe, ce qui est plus motivant et donc efficace que d\u2019\u00eatre un simple employ\u00e9!\u00bb<\/p>\n

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Chiffres cl\u00e9s<\/strong><\/p>\n

\u2248100:\u00a0<\/strong>Le nombre de r\u00e9seaux de franchises existants en Suisse (contre 1900 en France).<\/p>\n

90%: <\/strong>Le pourcentage de franchises implant\u00e9es en Suisse encore en activit\u00e9 au bout de 5 ans. Le risque de faillite est 4 fois moins \u00e9lev\u00e9 qu\u2019en se lan\u00e7ant seul.<\/p>\n

6 milliards de francs: <\/strong>Le chiffre d\u2019affaires estim\u00e9 de l\u2019ensemble des enseignes franchis\u00e9es sur le territoire helv\u00e9tique<\/p>\n

Source<\/u>: Observatoire de la franchise en Suisse<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tr\u00e8s populaire en France et aux Etats-Unis, le syst\u00e8me de la franchise permet notamment de limiter les risques et de diminuer l\u2019investissement de d\u00e9part. Mais il r\u00e9duit aussi le champ d\u00e9cisionnel. Illustrations helv\u00e9tiques.<\/p>\n","protected":false},"author":20279,"featured_media":12573,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-12572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kapital","kapital"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20279"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12574,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12572\/revisions\/12574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}