Tom\u00e9 Varela<\/strong>: Cela a \u00e9t\u00e9 un choc pour le commerce de d\u00e9tail, mais aussi un acc\u00e9l\u00e9rateur du processus de digitalisation d\u00e9j\u00e0 en cours auparavant, car les gens se sont mis \u00e0 consommer encore davantage en ligne. La plupart ne reviendront pas totalement \u00e0 leurs anciennes habitudes d\u2019autant que le mod\u00e8le traditionnel \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 d\u00e9pass\u00e9, notamment en termes d\u2019horaires d\u2019ouverture. Il a donc fallu s\u2019adapter. Disposer d\u2019une vitrine digitale en plus de la vitrine physique est devenu indispensable. La Bouche qui Rit est embl\u00e9matique de ce \u00abphygital\u00bb. Cette boucherie est \u00e9quip\u00e9e de cam\u00e9ras permettant \u00e0 ses clients de visualiser en temps r\u00e9el l\u2019assortiment en ligne et de passer commande. Mais ils peuvent aussi y d\u00e9guster le morceau de leur choix, cuit sur place.<\/p>\n Tous les commerces n\u2019en sont pas l\u00e0\u2026 <\/strong><\/p>\n Lors du premier semi-confinement, 35% de nos membres disposaient d\u2019un site de vente en ligne contre 60% aujourd\u2019hui. La SCCL leur a propos\u00e9 une aide pour s\u2019y mettre, car cette digitalisation est la pierre angulaire de la sortie de crise. Certains commer\u00e7ants peinent \u00e0 assurer cette transition parce qu\u2019ils ne sont pas \u00e9quip\u00e9s en mat\u00e9riel, en connaissances ou manquent de temps. Ces investissements paieront dans les trois \u00e0 cinq ans. Malheureusement, beaucoup de ceux qui ne pourront s\u2019adapter fermeront boutique lorsque l\u2019\u00e9conomie ne sera plus sous perfusion.<\/p>\n \u00abL\u2019heure n\u2019est pas \u00e0 la comp\u00e9tition, mais \u00e0 la coop\u00e9ration\u00bb, dites-vous. Pourquoi? <\/strong><\/p>\n Il faut voir Lausanne comme un grand centre commercial \u00e0 ciel ouvert dans lequel les atouts des autres commerces contribuent \u00e0 mettre en \u00e9vidence les siens. Dans cette optique, lutter contre le commer\u00e7ant voisin n\u2019a plus de sens. Il faut au contraire coop\u00e9rer face aux ogres de la vente sur Internet et au tourisme d\u2019achat. Nous devons travailler ensemble \u00e0 faire venir les clients en ville. C\u2019est ce qu\u2019encourage notre concept \u00abEnjoy Lausanne\u00bb, in\u00e9dit en Suisse romande lors de son lancement fin 2019. Il regroupe des centaines de commerces sur un m\u00eame portail internet, (www.enjoylausanne.ch), mais propose surtout des bons dont le succ\u00e8s d\u00e9passe nos esp\u00e9rances. Nous en avons \u00e9coul\u00e9 pour 1,2 million de francs en 2020, soit cinq fois plus qu\u2019esp\u00e9r\u00e9 ! Le principe est simple: le client paie 90% de la valeur du bon dont l\u2019entier, moins une commission, sera revers\u00e9 aux commer\u00e7ants. Le 10% de diff\u00e9rence \u00e9tant offert par la SCCL. Les bons s\u2019apparentent \u00e0 une monnaie locale encourageant une \u00e9conomie circulaire vertueuse.<\/p>\n Quelle est la situation aujourd\u2019hui? <\/strong><\/p>\n Lors de la r\u00e9ouverture de l\u2019\u00e9t\u00e9 2020, il y a eu une ru\u00e9e empreinte de solidarit\u00e9 vers les commerces locaux. Malgr\u00e9 cela, au final, beaucoup ont enregistr\u00e9 des pertes de 15% et plus sur l\u2019ann\u00e9e 2020. Le deuxi\u00e8me semi-confinement a douch\u00e9 au pire moment les espoirs de relance, \u00e0 tel point que plus d\u2019un commer\u00e7ant lausannois sur deux envisageait la faillite. Pourtant, aucun chiffre ne d\u00e9montrait que les commerces seraient des lieux de propagation privil\u00e9gi\u00e9s. La mue digitale est in\u00e9luctable, mais la fin sera heureuse \u00e0 la mani\u00e8re d\u2019un accouchement qui se passe dans la douleur\u2026<\/p>\n Quel rapport entretenez-vous avec Lausanne? <\/strong><\/p>\n Je suis n\u00e9 \u00e0 la clinique Cecil, mais je ne suis revenu \u00e0 Lausanne que vers 19 ans pour \u00e9tudier \u00e0 la HEC. Entre-temps, j\u2019ai v\u00e9cu en Allemagne, en C\u00f4te d\u2019Ivoire, en Espagne puis en Suisse \u00e0 Fribourg. Notre famille suivait mon p\u00e8re physicien au gr\u00e9 de ses postes. Je ressens souvent avec \u00e9motion que je suis vraiment \u00e0 ma place \u00e0 Lausanne, notamment lorsque j\u2019admire le L\u00e9man. C\u2019est ici que j\u2019ai envie de vivre et de m\u2019impliquer pour la communaut\u00e9. J\u2019aime l\u2019ambiance village de cette ville \u00e0 taille humaine o\u00f9 l\u2019offre culturelle, sportive et sociale par habitant est parmi les plus riches d\u2019Europe et qui reste un p\u00f4le d\u2019innovation mondialement reconnu!<\/p>\n _______<\/p>\n Une version de cet article r\u00e9alis\u00e9 par Large Network est parue dans The Lausanner (no7).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c0 la t\u00eate d\u2019une organisation qui regroupe 360 commerces locaux, Tom\u00e9 Varela a lanc\u00e9 avec succ\u00e8s le concept \u00abEnjoy Lausanne\u00bb. 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