Sylvie Gonin: C\u2019est un honneur, mais je prends cette r\u00e9compense pour l\u2019\u00e9quipe. Seul, un concierge n\u2019est rien. Nous sommes sept en loge, plus six \u00e0 huit chasseurs et un chauffeur.<\/p>\n
\u00c0 quoi ressemble une journ\u00e9e de travail type? <\/strong><\/p>\n Il n\u2019y en a pas! C\u2019est ce qui est passionnant. Malgr\u00e9 une organisation solide, chaque jour est ponctu\u00e9 d\u2019impr\u00e9vus et de challenges. Notre r\u00f4le, c\u2019est d\u2019y r\u00e9pondre de fa\u00e7on cr\u00e9ative et efficace.<\/p>\n Que vous demande-t-on en g\u00e9n\u00e9ral?<\/strong><\/p>\n \u00c0 No\u00ebl, P\u00e2ques et en \u00e9t\u00e9, ce sont des excursions, des visites. J\u2019aime surprendre avec la richesse de l\u2019offre culturelle lausannoise. Un Am\u00e9ricain m\u2019a m\u00eame dit qu\u2019elle \u00e9quivalait celle de sa ville de 3 millions d\u2019habitants ! Nous renseignons aussi sur les activit\u00e9s en Suisse. Le reste de l\u2019ann\u00e9e, on a surtout une client\u00e8le d\u2019affaires press\u00e9e. Je suis d\u00e9j\u00e0 contente si j\u2019arrive \u00e0 les envoyer se promener \u00e0 la Cit\u00e9.<\/p>\n Quelles ont \u00e9t\u00e9 les demandes les plus originales?<\/strong><\/p>\n J\u2019ai envoy\u00e9 dix ch\u00e8vres et des machines \u00e0 traire au Moyen-Orient. Une autre famille du Moyen-Orient voulait rentrer avec deux bergers allemands. Une autre avec des carpes Ko\u00ef! Je l\u2019ai fait, car je les connais depuis vingt ans et je sais qu\u2019ils traitent bien les animaux. D\u2019autres clients m\u2019avaient demand\u00e9 un chiot pour jouer le temps du s\u00e9jour: j\u2019ai refus\u00e9.<\/p>\n Vous devez \u00eatre une vraie touche-\u00e0-tout! <\/strong><\/p>\n Oui (Rires.) Le carnet d\u2019adresses est essentiel. Pour l\u2019envoi des Ko\u00ef, j\u2019ai pu compter sur mes relations au fret. Pour les machines, \u00eatre fille d\u2019agriculteurs m\u2019a aid\u00e9e. Et quand on m\u2019a demand\u00e9 des hormones pour 600 chamelles, un ami v\u00e9t\u00e9rinaire m\u2019a expliqu\u00e9 que ce n\u2019\u00e9tait pas autoris\u00e9 en Suisse.<\/p>\n O\u00f9 fixez-vous la limite justement?<\/strong><\/p>\n On peut faire tout ce qui est l\u00e9gal et correspond \u00e0 notre \u00e9thique. De la coca\u00efne? C\u2019est non. Nous prenons le temps d\u2019\u00e9couter nos clients et de comprendre leurs besoins, en leur posant des questions pertinentes, toujours en toute discr\u00e9tion, afin de les mettre en contact avec la personne ad\u00e9quate.<\/p>\n Comment le m\u00e9tier a-t-il \u00e9volu\u00e9 en vingt-cinq ans?<\/strong><\/p>\n Au fil des ans, notre client\u00e8le continue de se diversifier. Pour bien accueillir les clients, il faut conna\u00eetre leur culture. Sinon, depuis Internet, beaucoup arrivent avec d\u00e9j\u00e0 plein d\u2019informations et nous les orientons. Les influenceurs ont aussi chang\u00e9 la donne, car ils mettent tout en sc\u00e8ne! Une cliente par exemple voulait faire une photo sur le glacier des Diablerets en talons hauts, puis une autre en train de jouer \u00e0 la d\u00eenette dans les jardins.<\/p>\n Quelles sont les qualit\u00e9s d\u2019un bon concierge? <\/strong><\/p>\n L\u2019\u00e9thique, l\u2019humilit\u00e9, la discr\u00e9tion, la patience, l\u2019esprit d\u2019\u00e9quipe, le respect de la maison, l\u2019envie de faire plaisir, mais surtout une bonne capacit\u00e9 d\u2019\u00e9coute et de l\u2019empathie, car beaucoup de clients veulent juste parler. Ce besoin s\u2019est accru avec la pand\u00e9mie.<\/p>\n Les moments marquants de votre carri\u00e8re? <\/strong><\/p>\n J\u2019ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s touch\u00e9e par l\u2019aura de Nelson Mandela et du dala\u00ef-lama. Mais aussi par des anonymes. Ces Lausannois, par exemple, venus un jour de pluie montrer l\u2019h\u00f4tel \u00e0 leurs enfants, tout en s\u2019excusant de ne pas \u00eatre clients. J\u2019ai aim\u00e9 leur faire visiter la maison. Elle fait partie du patrimoine et nous nous devons de le partager. Le G8 en 2003 a \u00e9t\u00e9 fort aussi avec les snipers planqu\u00e9s \u00e0 Ouchy!<\/p>\n Prenez-vous part \u00e0 l\u2019organisation de ces sommets? <\/strong><\/p>\n La loge est au milieu du hall, donc on est au courant de beaucoup de choses. Pour celui sur le nucl\u00e9aire iranien en 2015, j\u2019ai particip\u00e9 aux briefings avec la police. La difficult\u00e9 \u00e9tant entre autres de continuer \u00e0 offrir un service irr\u00e9prochable aux autres clients. En apprenant qu\u2019un mariage se tenait dans l\u2019h\u00f4tel, John Kerry \u00e9tait d\u2019ailleurs all\u00e9 pr\u00e9senter ses v\u0153ux et s\u2019excuser des d\u00e9sagr\u00e9ments occasionn\u00e9s.<\/p>\n L\u2019avez-vous conseill\u00e9 pour ses sorties \u00e0 v\u00e9lo? <\/strong><\/p>\n Indirectement, via son \u00e9quipe, nous lui avons sugg\u00e9r\u00e9 les itin\u00e9raires. Et comme il est de bon ton d\u2019offrir un cadeau aux politiques en visite officielle, nous lui avons achet\u00e9 un maillot aux couleurs de la Suisse.<\/p>\n La facette de votre m\u00e9tier que vous pr\u00e9f\u00e9rez? <\/strong><\/p>\n Les rencontres avec des personnes du monde entier. On voyage tous les jours sans avoir \u00e0 quitter le lac.<\/p>\n _______<\/p>\n Une version de cet article r\u00e9alis\u00e9 par Large Network est parue dans The Lausanner (no7).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sylvie Gonin dirige la loge du Beau-Rivage Palace. En 2020, elle a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue meilleure concierge de Suisse pour la troisi\u00e8me fois.<\/p>\n","protected":false},"author":20267,"featured_media":12002,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-12001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latitude","latitude"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20267"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12001"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12004,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12001\/revisions\/12004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/largeur.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Largeur_220721.jpg\")
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