{"id":10937,"date":"2020-06-08T23:33:29","date_gmt":"2020-06-08T21:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/largeur.com\/?p=10937"},"modified":"2020-06-09T17:00:21","modified_gmt":"2020-06-09T15:00:21","slug":"economie-59","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/largeur.com\/?p=10937","title":{"rendered":"Le salut par le commerce en ligne"},"content":{"rendered":"<p>Une version de cet article r\u00e9alis\u00e9 par LargeNetwork est parue dans\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pme.ch\/entreprises\/2020\/05\/11\/monde-dapres-seratil-meme\" rel=\"noopener noreferrer\">PME Magazine<\/a>.<\/p>\n<p>_______<\/p>\n<p>La crise sanitaire li\u00e9e au Covid-19 force certains petits commer\u00e7ants \u00e0 se tourner vers le d\u00e9ploiement en urgence d\u2019une solution adapt\u00e9e au commerce en ligne. C\u2019est notamment le cas de la boutique lausannoise Saveur PimenTh\u00e9, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la vente de caf\u00e9 artisanalement torr\u00e9fi\u00e9, de th\u00e9 et d\u2019\u00e9pices. \u00abNous avions d\u00e9j\u00e0 un site avant la pand\u00e9mie mais les ventes \u00e9taient marginales et la plateforme rencontrait quelques d\u00e9fauts techniques\u00bb, pr\u00e9cise la propri\u00e9taire et torr\u00e9factrice Magali Halt.<\/p>\n<p>Avant la crise, elle torr\u00e9fiait 600 \u00e0 800 kilos de caf\u00e9s par mois. De ce volume, seuls dix kilos \u00e9taient command\u00e9s sur son site web. Avec la d\u00e9cision du Conseil f\u00e9d\u00e9ral de fermer tous les commerces jug\u00e9s non vitaux, la propri\u00e9taire a perdu plus de 50% de son chiffre d\u2019affaires du mois de mars. \u00abJ\u2019estime que la perte sera de 80% au mois d\u2019avril. Car je paie encore mes trois employ\u00e9s au ch\u00f4mage partiel et toutes les charges fixes du magasin, dont le loyer.\u00bb<\/p>\n<p><strong>Investir sur le long terme<\/strong><\/p>\n<p>Pour l\u2019heure, le salut de Saveur PimenTh\u00e9 vient du commerce en ligne. Magali Halt a d\u2019abord inform\u00e9 ses milliers de clients de la r\u00e9gion qu\u2019elle traiterait toutes les commandes par email, tout en acc\u00e9l\u00e9rant le d\u00e9ploiement d\u2019une nouvelle plateforme en ligne. \u00abAujourd\u2019hui j\u2019envoie une vingtaine de colis par jour. Depuis le d\u00e9but de la crise, les ventes online repr\u00e9sentent d\u00e9sormais 20% de mon chiffres d\u2019affaires. Je suis donc contente de l\u2019investissement consacr\u00e9 \u00e0 la refonte du site web, m\u00eame si tout n\u2019est pas encore parfait.\u00bb En menant seule son activit\u00e9 et le traitement des commandes, la g\u00e9rante fait cependant face \u00e0 des probl\u00e8mes logistiques in\u00e9dits, comme le manque de cartons, de bulletins de livraison ou simplement de scotch. Pour la livraison, elle fait toujours confiance aux services postaux ou se rend elle-m\u00eame chez ses clients.<\/p>\n<p>Que se passera-t-il lors de la r\u00e9ouverture officielle de la boutique? \u00abComme ma boutique est petite, je ne peux donc accueillir qu\u2019un nombre limit\u00e9 de clients \u00e0 la fois. De plus, j\u2019imagine qu\u2019il faudra attendre plusieurs mois avant que les personnes retrouvent leurs habitudes d\u2019achats d\u2019avant la crise.\u00bb D\u00e8s lors, elle compte p\u00e9renniser ses activit\u00e9s en ligne. Pour ce faire, elle imagine d\u00e9j\u00e0 une nouvelle identit\u00e9 visuelle. \u00abIl est encore t\u00f4t pour articuler des chiffres, mais je pense que les ventes en lignes repr\u00e9senteront une part importante de mon volume d\u2019affaires dans le futur.\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Magali Halt, propri\u00e9taire du sp\u00e9cialiste du caf\u00e9 Saveur PimenTh\u00e9 \u00e0 Lausanne, s\u2019est tourn\u00e9e vers la vente sur internet pour compenser les pertes enregistr\u00e9es par sa boutique physique.<\/p>\n","protected":false},"author":20248,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-10937","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kapital","kapital"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20248"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10937"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10948,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10937\/revisions\/10948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/largeur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}